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Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire
Bianco

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2006

Champagne Billecart Salmon
480.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Tipo

Blanc de Noirs

Dosaggio

Brut

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2005
2006
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Descrizione di Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Proprietà

Champagne distintivo della rinomata casa Grandes Maisons, prodotto come Blanc de Noirs esclusivamente da uve Pinot Noir. Presentato in bottiglia da 75 cl con un grado alcolico del 13% e dosaggio Brut, conservando l’eleganza tipica della regione dello Champagne.

Vigneto

Derivato da vigneti selezionati della regione Champagne, con un’attenzione particolare alla varietà Pinot Noir, protagonista dell’annata 2006, riconosciuta per la sua ricchezza e finezza.

Vino

Questo Blanc de Noirs si distingue per la sua intensità e complessità, caratteristiche del terroir champenois, ben espresse nella struttura e freschezza. L’annata 2006 ha ottenuto oltre 95 punti Parker, attestando l’alta qualità.

Annata

La vendemmia 2006 ha prodotto un vino ricco ed elegante, combinando potenza e delicatezza, ideale per l’invecchiamento e per occasioni speciali.

Vinificazione e affinamento

Il processo segue i metodi classici di Champagne con doppia fermentazione, affinamento sui lieviti che conferisce complessità e bollicine fini, e dosaggio Brut per mantenere il carattere secco e fresco.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Profumi complessi di frutta bianca matura, note di brioche e sentori tostati delicati.
  • Bocca: Entrata fresca e vibrante con buona struttura, equilibrio tra acidità e cremosità, finale lungo e minerale.

Servizio

Servire tra 8 e 10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per apprezzarne tutta la complessità, soprattutto per vini giovani o in affinamento.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carpaccio di capesante, crostacei come aragosta o granchio, e piatti delicati di pesce bianco. Si abbina anche bene con tartufo nero del Périgord per esaltare la sua eleganza.

Occasioni

Ideale per celebrazioni esclusive, eventi gastronomici o regali di elevata qualità.

Potenziale di invecchiamento

Il champagne è al suo apice e può essere degustato nei prossimi 5-10 anni, evolvendo in complessità nel tempo.

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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Details of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2006
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Billecart Salmon
Nota Parker 95+
Regione Champagne
Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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