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Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire
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    • Weiß

    Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2006

    5/5 1 avis
    Champagne Billecart Salmon
    480,00 €
    432.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Typ

    Blanc de Noirs

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2005
    2006
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    Description of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

    Weingut

    Ein renommierter Champagner des Hauses Grandes Maisons, hergestellt als Blanc de Noirs ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben. Die Flasche fasst 75 cl, hat einen Alkoholgehalt von 13% und eine Brut-Dosage, die die für die Champagne typische Eleganz bewahrt.

    Weinberg

    Stammt aus ausgewählten Weinbergen in der Champagne mit besonderem Fokus auf Pinot Noir, welche die Jahrgang 2006 prägt, bekannt für ihre Reichhaltigkeit und Finesse.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs zeichnet sich durch Intensität und Komplexität aus, Eigenschaften des champagnischen Terroirs, widergespiegelt in Struktur und Frische. Die Jahrgang 2006 erzielte 95+ Parker-Punkte, was auf hohe Qualität hinweist.

    Jahrgang

    Die Ernte 2006 lieferte einen reichen und eleganten Wein, der Kraft und Feinheit verbindet und sich für Lagerung und besondere Anlässe eignet.

    Vinifikation und Ausbau

    Hergestellt nach traditionellen Champagner-Methoden mit doppelter Gärung, Ausbau auf der Hefe für Komplexität und feine Perlage sowie einer Brut-Dosage zur Erhaltung des trockenen, frischen Charakters.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Weiß mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, Brioche und dezenten Röstnoten.
    • Gaumen: Frischer, lebhafter Einstieg mit guter Struktur, ausgewogen zwischen Säure und Cremigkeit, langer mineralischer Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 8-10 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Komplexität besonders bei jungen oder gereiften Weinen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Jakobsmuschelsashimi, Krustentieren wie Hummer oder Krabben sowie zu delikaten weißen Fischgerichten. Ebenso empfehlenswert zu Gerichten mit schwarzer Périgord-Trüffel, um die Eleganz zu unterstreichen.

    Anlässe

    Perfekt für exklusive Feiern, gastronomische Events und hochwertige Geschenke.

    Lagerpotenzial

    Dieser Champagner befindet sich auf seinem Höhepunkt und lässt sich in den nächsten 5-10 Jahren genießen, wobei er mit der Zeit komplexer wird.

    Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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    Details of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2006
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Billecart Salmon
    Anmerkung Parker 95+
    Region Champagne
    Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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