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Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire
Weiß

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2006

Champagne Billecart Salmon
480.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Typ

Blanc de Noirs

Dosierung

Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2005
2006
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Description of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Weingut

Ein renommierter Champagner des Hauses Grandes Maisons, hergestellt als Blanc de Noirs ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben. Die Flasche fasst 75 cl, hat einen Alkoholgehalt von 13% und eine Brut-Dosage, die die für die Champagne typische Eleganz bewahrt.

Weinberg

Stammt aus ausgewählten Weinbergen in der Champagne mit besonderem Fokus auf Pinot Noir, welche die Jahrgang 2006 prägt, bekannt für ihre Reichhaltigkeit und Finesse.

Wein

Dieser Blanc de Noirs zeichnet sich durch Intensität und Komplexität aus, Eigenschaften des champagnischen Terroirs, widergespiegelt in Struktur und Frische. Die Jahrgang 2006 erzielte 95+ Parker-Punkte, was auf hohe Qualität hinweist.

Jahrgang

Die Ernte 2006 lieferte einen reichen und eleganten Wein, der Kraft und Feinheit verbindet und sich für Lagerung und besondere Anlässe eignet.

Vinifikation und Ausbau

Hergestellt nach traditionellen Champagner-Methoden mit doppelter Gärung, Ausbau auf der Hefe für Komplexität und feine Perlage sowie einer Brut-Dosage zur Erhaltung des trockenen, frischen Charakters.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Weiß mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, Brioche und dezenten Röstnoten.
  • Gaumen: Frischer, lebhafter Einstieg mit guter Struktur, ausgewogen zwischen Säure und Cremigkeit, langer mineralischer Abgang.

Service

Serviertemperatur 8-10 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Komplexität besonders bei jungen oder gereiften Weinen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Jakobsmuschelsashimi, Krustentieren wie Hummer oder Krabben sowie zu delikaten weißen Fischgerichten. Ebenso empfehlenswert zu Gerichten mit schwarzer Périgord-Trüffel, um die Eleganz zu unterstreichen.

Anlässe

Perfekt für exklusive Feiern, gastronomische Events und hochwertige Geschenke.

Lagerpotenzial

Dieser Champagner befindet sich auf seinem Höhepunkt und lässt sich in den nächsten 5-10 Jahren genießen, wobei er mit der Zeit komplexer wird.

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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Details of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2006
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Billecart Salmon
Anmerkung Parker 95+
Region Champagne
Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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