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Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot
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Côte Chalonnaise Vin Blanc

Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot 2024

Michel Sarrazin
28.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Givry 1er Cru
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

Propriété

Le domaine Michel Sarrazin est une propriété familiale située à Dracy-Le-Fort, au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Cette maison se distingue par son savoir-faire ancestral dans l'élaboration de vins de haute qualité, en particulier sur les appellations locales.

Vignoble

Le vignoble est implanté sur des terroirs bénéficiant d'une géologie favorable, typique de la Côte Chalonnaise. La situation géographique privilégiée à Givry offre des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin finesse et élégance.

Vin

Ce Givry 1er Cru Michel Sarrazin 2024 est un vin blanc issu du cépage Chardonnay, exprimant toute la typicité de cette appellation avec une belle fraîcheur et un équilibre harmonieux.

Millésime

Le millésime 2024 témoigne des conditions météorologiques équilibrées de l'année, favorisant une belle maturité des raisins et une expression aromatique remarquable.

Vinification et élevage

La vinification se fait avec soin pour préserver la pureté du fruit, accompagnée d'un élevage partiel en fût de chêne qui apporte une légère complexité boisée sans masquer la fraîcheur.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes délicats de fruits blancs, poire mûre, avec des notes florales et une pointe minérale.
  • Bouche : Attaque vive, belle fraîcheur équilibrée par une texture onctueuse et une finale persistante qui évoque la craie et les amandes.

Service

Servir frais entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ceviche de Saint-Jacques, filet de bar rôti, risotto aux asperges vertes, Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un dîner romantique, un repas d'affaires raffiné ou une dégustation entre amis amateurs de Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-12 ans, avec un apogée attendu entre 2030 et 2036.

Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

Détails sur Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

Appellation Givry 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.752935
Latitude 46.794037
Domaine long Michel Sarrazin
Commune Dracy-Le-Fort
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

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