Clos de Vougeot 2021
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
14
Clos de Vougeot
Présentation du Clos de Vougeot 2021 du domaine Maxime Cheurlin-Noëllat
Issu du célèbre domaine Maxime Cheurlin-Noëllat, le Clos de Vougeot 2021 est un vin rouge représentatif de l'appellation Clos de Vougeot Grand Cru. Ce millésime récent montre déjà des qualités exceptionnelles, promettant une belle évolution avec le temps.
Caractéristiques sensorielles
Ce millésime se distingue par sa complexité aromatique, offrant un équilibre délicat entre les arômes de fruits rouges mûrs et des nuances subtiles de boisé. Sa structure est bien définie, témoignant du savoir-faire du domaine dans la vinification des vins de Bourgogne.
Élevage et vinification
Le processus de vinification et d'élevage du Clos de Vougeot 2021 a été méticuleusement géré par le domaine Maxime Cheurlin-Noëllat. L'élevage en fûts de chêne confère à ce vin rouge une texture soyeuse et des tanins fins, typiques des grands crus de la région.
Potentiel de garde
Avec son appellation de Clos de Vougeot Grand Cru, ce vin possède un excellent potentiel de garde. Bien que déjà accessible, il continuera de se développer et de révéler ses multiples facettes au cours des prochaines années, promettant ainsi une expérience de dégustation riche pour les amateurs de vins de Bourgogne.
Mot du Sommelier
Équilibré, ce millésime 2021 dévoile une élégance remarquable avec une structure complexe et raffinée.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un plat de gibier à la sauce riche.