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Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 2021

    Maxime Cheurlin-Noëllat
    360,00 €
    324.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist ein herausragender Rotwein aus der Bourgogne-Region, genauer aus der Côte de Nuits, produziert von Georges Noëllat & Maxime Cheurlin-Noëllat in der Gemeinde Vougeot. Dieser Wein gehört zur Grand-Cru-Kategorie und zeichnet sich durch seine Komplexität und Eleganz aus.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar und liegt in einem der renommiertesten Terroirs der Region, das Mineralität und Struktur zum Wein beiträgt.

    Wein

    Der Clos de Vougeot Grand Cru 2021 zeigt eine bemerkenswerte Ausgewogenheit mit einer komplexen und raffinierten Struktur, typisch für Pinot Noir in einem günstigen Jahrgang.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 mit einem Alkoholgehalt von 14 % weist eine bemerkenswerte Eleganz und ein gutes Lagerpotenzial auf.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die Frische und aromatische Komplexität bewahren. Der Ausbau sorgt für Rundheit und Finesse, ohne die ursprüngliche Struktur zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von erdigen und würzigen Noten sowie einem dezenten, gut integrierten Holzaroma.
    • Gaumen: Ausgewogener Einstieg mit feinen Tanninen, solider Struktur und anhaltendem Abgang, der zum Nachdenken einlädt.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren und mindestens eine Stunde dekantieren, um das aromatische Profil zu intensivieren und die Struktur zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Wildgerichten mit reichhaltiger Sauce, wie Tauben-Eintopf, Reh in Rotwein oder Fasan mit schwarzer Perigord-Trüffel.

    Anlässe

    Ideal für formelle Feierlichkeiten, Gourmet-Dinner oder Events, bei denen Komplexität und Eleganz eines großen Burgunder-Weines geschätzt werden.

    Lagerpotenzial

    Dieser Clos de Vougeot Grand Cru 2021 kann jetzt genossen werden, die optimale Trinkphase erstreckt sich jedoch über die nächsten 10-15 Jahre, um seine Entwicklung und aromatische Vielfalt zu erleben.

    Clos de Vougeot

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    Details of Clos de Vougeot

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Maxime Cheurlin-Noëllat
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

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