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Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut
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    • Bourgogne Vin Blanc

    Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut 2021

    Louis Picamelot
    14.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Cépage

    Pinot Noir - Chardonnay - Aligoté

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut

    Propriété

    Louis Picamelot est une maison familiale renommée en Bourgogne, spécialisée dans la production de vins effervescents de qualité. Elle est réputée pour son savoir-faire traditionnel et sa créativité. Le Crémant de Bourgogne de Louis Picamelot bénéficie d'une réputation solide, souvent saluée par des critiques comme la Revue du Vin de France. La propriété met l'accent sur l'expression du terroir à travers des méthodes respectueuses de l'environnement. Elle est aussi souvent appréciée pour ses notes aromatiques fines et équilibrées.

    Vignoble

    Situé en Bourgogne, le vignoble profite d’un climat tempéré et de sols variés qui donnent au Crémant une finesse et une complexité particulières. Les cépages Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté sont cultivés selon des pratiques traditionnelles, avec une attention particulière à la maturité et à la santé des raisins. La région offre un terroir idéal pour la production de vins effervescents fins et élégants.

    Vin

    Ce Crémant de Bourgogne présente une couleur blanche brillante, symbole de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Il est aromatique avec des notes de fruits blancs, de pomme et de brioche. En bouche, il est dynamique, avec une belle effervescence et une finale fraîche et persistante. Ce vin reflète la typicité et la finesse propre à la région.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par un hiver doux et un été chaud, permettant une maturité optimale des raisins. La récolte a été exceptionnelle, assurant une qualité supérieure du raisin et un équilibre entre fraîcheur et maturité aromatic.

    Vinification et élevage

    La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes. La prise de mousse est réalisée selon la méthode traditionnelle, avec un vieillissement sur lies d’au moins 15 mois pour assurer finesse et complexité. Le vin est ensuite dosé avec délicatesse pour conserver sa fraîcheur naturelle.

    Assemblage

    Ce Crémant est composé de Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté, apportant structure, élégance et fraîcheur. L’assemblage est réalisé pour équilibrer les cépages, mettant en valeur la diversité du terroir et la typicité de chaque cépage.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle brillante, avec des reflets limpides.
    • Nez : Arômes de fruits blancs, pomme verte, brioche et nuances florales.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, avec des bulles fines, une belle harmonie et une finale persistante.

    Service

    Servir entre 6 et 8°C pour apprécier toute la fraîcheur et l'aromaticité du vin.

    Garde

    Ce Crémant peut être dégusté dès sa mise en bouteille ou conserver jusqu'à 2 ans pour une évolution subtile.

    Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut

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    Détails du Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut

    Appellation Crémant de Bourgogne
    Classement Régional
    Cépage Pinot Noir - Chardonnay - Aligoté
    Millesime 2021
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Louis Picamelot
    Sous Région Bourgogne
    Région Bourgogne
    Crémant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut

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