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Bourgogne Aligoté "Cuvée Aligato"Zen

Bourgogne Aligoté "Cuvée Aligato"Zen 2024

La Soufrandière

Bourgogne | Vin Blanc
31.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance de l'Aligoté révélé
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Aligoté

Couleur

Blanc

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
La Soufrandière Bourgogne Aligoté "Cuvée Aligato"Zen 2024
31,00 €
1

En stock

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Description de Bourgogne Aligoté "Cuvée Aligato"Zen

Propriété

La Soufrandière est une propriété reconnue dans la région bourguignonne, portée par Bret Brothers & La Soufrandière. Elle est réputée pour sa production respectueuse des traditions et de la qualité du terroir.

Vignoble

Ce vin provient du vignoble régional de Bourgogne, une zone offrant des conditions idéales pour le cépage Aligoté, avec des sols calcaires qui favorisent fraîcheur et finesse.

Vin

Bourgogne Aligoté La Soufrandière 2024 est un vin blanc de Bourgogne, classé en appellation régionale. Il exprime la vivacité et la pureté aromatique typiques de l’Aligoté.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par un excellent équilibre entre maturité et acidité, promettant un vin frais et plaisant à déguster jeune.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et le fruité, avec un élevage en cuve inox pour conserver les arômes primaires et la vivacité.

Assemblage

100% Aligoté

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide.
  • Nez : Notes fraîches de citron, pomme verte et une touche florale délicate.
  • Bouche : Attaque vive, belle acidité équilibrée par une texture légère, arômes de pomme Granny Smith et une finale saline rafraîchissante.

Service

À servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Peut accompagner une quiche lorraine, des œufs mimosa, des gougères au fromage ou un ceviche de dorade.

Occasions

Parfait pour un repas de printemps en famille, un déjeuner en terrasse entre amis ou un apéritif raffiné.

Potentiel de garde

À déguster dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes floraux.

Appellation Bourgogne Aligoté
Classement Régional
Cépage Aligoté
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long La Soufrandière
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Cuvée Aligato"Zen

FOIRE AUX QUESTIONS

Quelles sont les différences de goût entre le Bourgogne Aligoté 'Cuvée Aligato' et d'autres Aligotés de la région?

Le Bourgogne Aligoté 'Cuvée Aligato' se distingue par sa vivacité et sa pureté aromatique, souvent plus marquées que d'autres Aligotés, grâce à une vinification soignée et un terroir spécifique. Pour explorer d'autres options, consultez notre sélection sur Bourgogne.

Est-ce que le Bourgogne Aligoté 'Cuvée Aligato' se marie bien avec des plats spécifiques, ou peut-il être apprécié seul?

Ce vin peut être apprécié seul pour sa fraîcheur, mais il accompagne aussi des mets comme des quiches ou des ceviches, offrant une belle complémentarité. Pour en savoir plus sur les options d'accords, visitez Soufrandière (La).

En quoi la vinification en cuve inox influence-t-elle l'expérience de dégustation de ce vin?

La vinification en cuve inox préserve les arômes primaires et la vivacité, ce qui rend le Bourgogne Aligoté 'Cuvée Aligato' particulièrement frais et plaisant à déguster jeune.

Pourquoi choisir le Bourgogne Aligoté 'Cuvée Aligato' pour un repas de printemps plutôt qu'un autre vin blanc?

Ce vin offre une belle acidité et des arômes floraux qui se marient parfaitement avec des plats légers typiques du printemps, le rendant idéal pour cette saison.

Comment le millésime 2024 influence-t-il le potentiel de garde de ce vin par rapport aux précédents?

Le millésime 2024 présente un excellent équilibre entre maturité et acidité, promettant une dégustation optimale dans les 3 à 5 ans, potentiellement plus accessible que certains millésimes plus vieux.

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