Comment conserver un Charmes-Chambertin Grand Cru ?

Robe: Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez: Aromas de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.
Bouche: Structured, avec des tanins doux, d'une grande finesse et longueur.

Pour bien conserver un Charmes-Chambertin Grand Cru, il est recommandé de le garder dans une cave à température constante autour de 12-14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. La bouteille doit être couchée pour maintenir le bouchon humide.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Charmes-Chambertin ?

Le Charmes-Chambertin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier comme le chevreuil, ainsi que des fromages affinés tels que le comté ou le beaufort.

Quels sont les principaux sols de la Côte de Nuits où est produit le Charmes-Chambertin ?

Les vignobles de la Côte de Nuits, notamment pour le Charmes-Chambertin, reposent sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux, favorisant une maturation optimale des raisins et une grande complexité aromatique.

Combien d'appellations Grand Cru existe-t-il en Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits compte 24 appellations Grand Cru, dont le célèbre Charmes-Chambertin, qui fait partie des plus prestigieuses et reconnues pour la qualité de leurs vins.

Quels sont les arômes caractéristiques du Charmes-Chambertin 2023 ?

Le millésime 2023 de Charmes-Chambertin révèle des notes intenses de fruits noirs, d'épices délicates et de sous-bois, accompagnées d'une structure tannique fine et d'une belle longueur en bouche.