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Bourgogne Chardonnay
Bourgogne Vin Blanc

Bourgogne Chardonnay 2023

Armand Heitz
21.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description of Bourgogne Chardonnay

Propriété

Le domaine Armand Heitz est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux dans l'élaboration des vins blancs de Bourgogne. Situé au cœur de la Bourgogne, ce domaine met l'accent sur la qualité et la typicité de ses terroirs.

Vignoble

Le vignoble se situe en Bourgogne régionale, sur des sols favorables à la culture du Chardonnay, cépage emblématique de la région. L’exposition et l’altitude permettent un bon équilibre entre maturité et fraîcheur des raisins.

Vin

Ce Bourgogne blanc 2023, issu du cépage Chardonnay, exprime une finesse aromatique caractéristique avec un bel équilibre en bouche. La cuvée reflète la fraîcheur du millésime et le soin apporté à la vinification, résultant en un vin agréable et accessible.

Millésime

Le millésime 2023 en Bourgogne se distingue par son équilibre entre chaleur et fraîcheur, favorisant une récolte saine et des raisins bien mûrs. Cette année offre des vins avec une énergie expressive et une belle minéralité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du Chardonnay. L'élevage se fait pour partie en cuves et partiellement en fûts de chêne, ce qui apporte rondeur et complexité sans masquer la vivacité du vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante.
  • Nez : Arômes frais de citron, de pomme verte et une légère touche florale.
  • Bouche : Attaque nette et fraîche, avec une belle acidité équilibrée par une texture légèrement crémeuse et une finale minérale et saline.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Ce vin peut être légèrement carafé s’il est consommé à température supérieure ou en début de jeunesse pour ouvrir ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Bourgogne blanc accompagne parfaitement un filet de bar poêlé, un gratin de courgettes au parmesan, des époisses affinés et un risotto aux champignons de saison.

Occasions

Vin idéal pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille convivial ou une soirée légère entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur sur les 5 à 7 prochaines années.

Bourgogne Chardonnay

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Details of Bourgogne Chardonnay

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Armand Heitz
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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