Customer service

Service client

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Large selection

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Côte de Nuits Vin Rouge

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023

Doudet-Naudin
23.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Bourgogne en bouteille
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2022
2023
Add to wishlist

Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Propriété

Le domaine Doudet-Naudin est une propriété familiale établie en Bourgogne, réputée pour l'expression précise et élégante de ses vins issus de la Côte de Nuits. Cette maison veille à la maîtrise des rendements et au respect du terroir pour garantir la qualité de chaque millésime.

Vignoble

Situé dans la sous-région des Hautes-Côtes de Nuits, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et d'une altitude légèrement supérieure à celle des vallées, ce qui confère aux raisins une belle fraîcheur et une maturité lente. Les sols composés principalement d'argile et de calcaire apportent une minéralité caractéristique aux vins produits.

Vin

Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il présente un profil frais et fruité, avec des tanins souples qui en font un vin accessible dès aujourd'hui. La structure légère et la finesse aromatique sont caractéristiques de cette appellation régionale.

Millésime

Le millésime 2023 en Bourgogne est marqué par une bonne maturité des raisins grâce à un été globalement ensoleillé et des conditions climatiques favorables. Ce millésime permet d'obtenir des vins équilibrés avec un bon potentiel de garde tout en restant élégant et gouleyant.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération en cuve béton ou inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires du Pinot Noir. L’élevage se fait en cuve pour conserver la pureté du fruit et la finesse du vin, sans passage en fût neuf pour respecter le style régional.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes fruités dominés par la cerise rouge et la framboise, accompagnés de notes florales et d'une légère fraîcheur épicée.
  • Bouche : Légère et élégante, avec une belle acidité, des tanins fins et une finale agréable et fruitée.

Service

Se sert légèrement frais, entre 14 et 16°C. Aucun carafage nécessaire, mais possible pour ouvrir le vin si vous préférez atténuer la jeunesse.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un saumon de ligne grillé, un jambon fumé de qualité, ou un plat de champignons de saison à la crème.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un repas entre amis autour d'un plat simple et raffiné, ou une soirée conviviale de découverte œnologique.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant mais il gagnera en complexité sur 5 à 8 ans. Il est conseillé de surveiller son évolution dès 2028.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Découvrez Tous les vins du Domaine

Vin de France Pinot Noir
4 en stock

Vin de France Pinot Noir 2023

Vin de France
Vin Rouge
Doudet-Naudin
7,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Vin de France Pinot Noir

Vin de France Pinot Noir 2024

Vin de France
Vin Rouge
Doudet-Naudin
7,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Savigny-les-Beaune

Savigny-les-Beaune 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Doudet-Naudin
27,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Nuits-Saint-Georges
  • -10%

Nuits-Saint-Georges 2018

Côte de Nuits
Vin Rouge
Doudet-Naudin
48,00 € 43,20 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc
  • -10%

Rully Blanc 2020

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Doudet-Naudin
26,00 € 23,40 €
/ 75 cl : Bouteille
Vin de France Chardonnay

Vin de France Chardonnay 2024

Vin de France
Vin Blanc
Doudet-Naudin
7,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis

Chablis 2023

Chablisien
Vin Blanc
Doudet-Naudin
18,00 €
/ 75 cl : Bouteille

Details of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Doudet-Naudin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Carte cadeaux

Envie de faire plaisir à un proche? Pensez à la carte cadeaux
Découvrir

10€ Offerts*

Bénéficiez d'un bon de réduction de 10€ pour tout inscription à la newsletter.
*Valable pour un achat minimum de 100€ non cumulable avec les offres actuelles