Rully Blanc 2020
Savigny-les-Beaune 2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
Vin de France Pinot Noir 2023
Côteaux Bourguignons Gamay 2022
Nuits-Saint-Georges 2018
Chablis 2023
Côteaux Bourguignons Gamay 2021
Vin de France Chardonnay 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022
Une histoire ancrée dans le terroir de Bourgogne
Fondé en 1849, le Domaine Doudet-Naudin est l'une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Situé à Savigny-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune, il incarne l’héritage d’un savoir-faire transmis à travers les générations. Depuis plus de 170 ans, ce domaine familial met en avant l’authenticité et la richesse des terroirs bourguignons en produisant des vins d’une grande finesse et d’une remarquable longévité.
Des terroirs prestigieux révélant toute l’expression du Pinot Noir et du Chardonnay
Le vignoble du domaine s’étend sur plusieurs appellations emblématiques de Bourgogne, en Côte de Beaune et en Côte de Nuits. Parmi les parcelles les plus réputées, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Maréchaudes" se distingue par sa puissance et ses notes épicées, tandis que Beaune Premier Cru "Clos du Roi" séduit par son élégance et ses arômes de fruits rouges. Du côté des blancs, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Frétille" offre une minéralité et une fraîcheur remarquables, témoignant de l’influence unique du sol argilo-calcaire.
Un savoir-faire alliant respect de la tradition et innovations techniques
Au sein du domaine, la vinification repose sur des méthodes artisanales et précises afin de préserver la pureté du fruit. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main, garantissant une sélection rigoureuse des meilleures grappes. En cave, les fermentations sont conduites avec des levures indigènes afin de favoriser une expression authentique du terroir. L’élevage en fûts de chêne français est minutieusement ajusté, avec une proportion de bois neuf adaptée à chaque cuvée, dans le but de magnifier les arômes sans masquer l'identité propre à chaque vin.
Des vins élégants et racés, reflets d’un patrimoine exceptionnel
Les vins du Domaine Doudet-Naudin sont reconnus pour leur structure équilibrée, leur complexité aromatique et leur remarquable potentiel de garde. En bouche, les rouges dévoilent des tanins soyeux et une trame gourmande où se mêlent fruits noirs, épices et notes boisées discrètes. Les blancs, quant à eux, offrent une superbe tension, alliant agrumes, fleurs blanches et subtiles touches briochées. Ces vins sont recherchés par les amateurs et collectionneurs pour leur capacité à évoluer avec élégance au fil des années.
Un engagement envers la préservation du terroir et la viticulture durable
Attaché au respect de la nature et de son environnement, le domaine adopte des pratiques viticoles durables, en limitant l’usage des intrants et en favorisant un travail minutieux des sols. Chaque parcelle est cultivée avec soin afin de garantir une production respectueuse et responsable, permettant ainsi de préserver l’héritage viticole bourguignon pour les générations futures.
