Comment conserver une bouteille de Chapelle-Chambertin après ouverture ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs, cerise noire et cassis, complétés par des notes élégantes de truffe noire et d’épices fines.
Bouche: La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et complexe, révélant des saveurs de sous-bois et de cacao.

Après ouverture, conservez le Chapelle-Chambertin au réfrigérateur avec un bouchon hermétique et consommez-le sous 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Chapelle-Chambertin Grand Cru ?

Ce vin s'associe parfaitement avec des gibiers, des viandes en sauce, des fromages affinés et des plats riches en saveurs, mettant en valeur sa structure et ses tannins fins.

À quelle température servir un Chapelle-Chambertin pour une dégustation optimale ?

Servez le Chapelle-Chambertin entre 16 et 18°C et décantez-le environ 30 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes complexes.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Chapelle-Chambertin ?

Ce Grand Cru présente une robe rouge profond, des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, avec une bouche élégante, structurée et une longue finale tannique.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de la Côte de Nuits ?

Les sols de la Côte de Nuits sont principalement argilo-calcaires, favorisant la production de vins puissants et complexes comme ceux de Gevrey-Chambertin.