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Vosne-Romanée Aux Communes

Vosne-Romanée Aux Communes 2023

Domaine Seguin-Manuel

Côte de Nuits | Vin Rouge
90.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Seguin-Manuel Vosne-Romanée Aux Communes 2023
90,00 €
1

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Description de Vosne-Romanée Aux Communes

Propriété

Le Domaine Seguin-Manuel est une exploitation familiale située à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Avec une surface de plus de 6 hectares, le domaine travaille ses vignes avec un grand respect du terroir et des traditions bourguignonnes.

Vignoble

Les vignes du domaine, implantées à Vosne-Romanée, bénéficient d'un terroir d'exception reconnu pour produire des pinots noirs élégants et complexes. Le climat tempéré et la géologie particulière de la région favorisent un développement optimal des raisins.

Vin

Ce Vosne-Romanée village 2023 incarne la finesse du pinot noir dans cette appellation prestigieuse. Il offre une expression aromatique précise, révélant la typicité du terroir avec harmonie et équilibre.

Millésime

Le millésime 2023 est caractérisé par une maturation favorable qui a permis de récolter des raisins de bonne qualité, exprimant fraîcheur et fruité, malgré un contexte climatique variable.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une macération respectueuse et une fermentation maîtrisée en cuves. L'élevage s'effectue en fûts de chêne pour apporter de la structure sans masquer la délicatesse du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à moyen
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, nuances florales et épices douces
  • Bouche : Attaque souple, belle intensité aromatique avec des tanins fins et une finale élégante

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin de révéler pleinement leurs arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affinés, et filets de truite de rivière.

Occasions

Repas d'affaires importants, retrouvailles entre amis, dîner gastronomique en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2028 et 2038.

Appellation Vosne-Romanée
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.957552
Latitude 47.156149
Domaine long Domaine Seguin-Manuel
Superficie 6ha 11a 38ca
Commune Vosne-Romanée
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Vosne-Romanée Aux Communes

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