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Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux

Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux 2023

Domaine Rapet Père & Fils

Côte de Beaune | Vin Blanc
36.50
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Rapet Père & Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux 2023
36,50 €
1

En stock

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Description de Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux

Propriété

Le Domaine Rapet Père & Fils est une maison familiale établie depuis plusieurs générations en Bourgogne, réputée pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses vins blancs issus du terroir de Pernand-Vergelesses.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire caractéristique, exposé favorablement pour le Chardonnay, offrant des conditions idéales pour la production de vins blancs élégants et structurés.

Vin

Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru 2023 est un vin blanc d'appellation premier cru, issu d'une viticulture biologique, reflétant la pureté et la finesse du cépage Chardonnay dans un millésime prometteur.

Millésime

La récolte 2023 est marquée par un équilibre entre fraîcheur et maturité, donnant un vin prometteur avec un bon potentiel d'évolution. Le degré d'alcool est modéré à 13%.

Vinification et élevage

La vinification respecte les principes biologiques et met en avant une fermentation en fûts de chêne partiellement neufs avec un élevage sur lies fines qui apporte complexité et texture à ce vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés
  • Nez : Arômes subtils de fleurs blanches, agrumes frais et une touche de noisette grillée
  • Bouche : Fraîche et onctueuse, belle tension minérale avec une finale persistante et légèrement saline

Service

À servir entre 11 et 13°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les amateurs souhaitant ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec un bar en croûte de sel, une poularde fermière rôtie aux morilles, un fromage Comté affiné 24 mois ou un risotto aux asperges vertes.

Occasions

Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un déjeuner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, apogée attendue entre 2028 et 2033.

Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.84812900
Latitude 47.07544600
Domaine long Domaine Rapet Père & Fils
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux

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