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Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux
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    • Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux 2023

    Domaine Rapet Père & Fils

    Côte de Beaune | Vin Blanc
    52.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Pernand-Vergelesses, un trésor à découvrir
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine Rapet Père & Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux 2023
    52,00 €
    1

    Hors stock

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    Description de Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux

    Propriété

    Le Domaine Rapet Père & Fils est une maison familiale établie depuis plusieurs générations en Bourgogne, réputée pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses vins blancs issus du terroir de Pernand-Vergelesses.

    Vignoble

    Situé en Côte de Beaune, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire caractéristique, exposé favorablement pour le Chardonnay, offrant des conditions idéales pour la production de vins blancs élégants et structurés.

    Vin

    Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru 2023 est un vin blanc d'appellation premier cru, issu d'une viticulture biologique, reflétant la pureté et la finesse du cépage Chardonnay dans un millésime prometteur.

    Millésime

    La récolte 2023 est marquée par un équilibre entre fraîcheur et maturité, donnant un vin prometteur avec un bon potentiel d'évolution. Le degré d'alcool est modéré à 13%.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les principes biologiques et met en avant une fermentation en fûts de chêne partiellement neufs avec un élevage sur lies fines qui apporte complexité et texture à ce vin.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés
    • Nez : Arômes subtils de fleurs blanches, agrumes frais et une touche de noisette grillée
    • Bouche : Fraîche et onctueuse, belle tension minérale avec une finale persistante et légèrement saline

    Service

    À servir entre 11 et 13°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les amateurs souhaitant ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un bar en croûte de sel, une poularde fermière rôtie aux morilles, un fromage Comté affiné 24 mois ou un risotto aux asperges vertes.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un déjeuner raffiné entre amis.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-10 prochaines années, apogée attendue entre 2028 et 2033.

    Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Longitude 4.84812900
    Latitude 47.07544600
    Domaine long Domaine Rapet Père & Fils
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc En Caradeux

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