Pernand-Vergelesses, des Premiers Crus entre Beaune et Nuits

Que signifie l’appellation Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Les Pernand-Vergelesses Premier Cru sont produits sur les meilleurs terroirs de l’appellation, situés sur les pentes bien exposées de la colline de Corton. Ces vins, rouges comme blancs, offrent une intensité et une complexité remarquables.

Quels sont les cépages principaux de Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Le Pinot Noir donne des vins rouges fins et structurés, aux notes de cerise noire, épices et violette. Le Chardonnay produit des blancs vifs et minéraux, avec des arômes d’agrumes, de pierre à fusil et de noisette.

Quels sont les climats les plus réputés de Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Les climats les plus prestigieux incluent Ile des Vergelesses, Les Vergelesses, Sous Frétille et Les Fichots, chacun exprimant une facette unique du terroir bourguignon.

Quels sont les arômes typiques des vins de Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Les rouges révèlent des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de sous-bois, avec une belle trame tannique. Les blancs offrent des notes de citron, de fleurs blanches et une minéralité tranchante, idéale pour la garde.

Les vins de Pernand-Vergelesses Premier Cru ont-ils un bon potentiel de garde ?

Oui, ces vins évoluent magnifiquement avec le temps. Les rouges gagnent en finesse après 8 à 15 ans, tandis que les blancs développent de la complexité sur 10 à 20 ans.

Avec quels plats associer un Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Les rouges accompagnent parfaitement le canard, les viandes rôties et les plats en sauce. Les blancs subliment les fruits de mer, les poissons en sauce et les fromages affinés.

Pourquoi choisir un Pernand-Vergelesses Premier Cru ?

Ces vins allient raffinement, structure et minéralité, représentant une superbe alternative aux grands crus voisins, tout en conservant une belle accessibilité.

Où acheter un Pernand-Vergelesses Premier Cru de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection des meilleurs Pernand-Vergelesses Premier Cru, prêts à être livrés pour une dégustation exceptionnelle.