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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
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    • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020

    Domaine Jean-Marc Bouley

    Côte de Beaune | Vin Rouge
    56.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Un Pinot Noir d'exception
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine Jean-Marc Bouley Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020
    56,00 €
    1

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    Description de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Propriété

    Le Domaine Jean-Marc Bouley est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et son savoir-faire traditionnel, garantissant des vins de Bourgogne qui reflètent fidèlement leur terroir de la Côte de Beaune.

    Vignoble

    Situé dans les Hautes-Côtes de Beaune, ce vignoble bénéficie d'un climat tempéré et d'une exposition favorable, permettant au Pinot Noir de s'exprimer avec finesse et élégance sur des sols argilo-calcaires caractéristiques.

    Vin

    Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020 est un vin rouge régional élaboré à partir de Pinot Noir, offrant un profil fruité et délicat, idéal pour une dégustation en toute simplicité ou sur des plats raffinés.

    Millésime

    Le millésime 2020 en Bourgogne a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant des vins équilibrés avec une bonne concentration aromatique et des tanins souples.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et la typicité du cépage. L'élevage en cuves inox ou fûts légers permet un équilibre optimal entre fruité et structure.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec de légers reflets violacés.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales subtiles.
    • Bouche : La bouche est fraîche et souple avec une belle acidité, des tanins fins et une finale légèrement épicée qui souligne la finesse du Pinot Noir.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles afin de libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière poêlée, un jambon persillé ou encore un époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d'affaires informel ou une soirée entre amis autour de mets délicats.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

    Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
    Classement Régional
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Jean-Marc Bouley
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Quel type de plat convient le mieux pour accompagner ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune lors d'un dîner entre amis?

    Ce vin se marie parfaitement avec une volaille fermière rôtie ou un filet de truite de rivière poêlée.

    Si je souhaite découvrir d'autres vins du même domaine, que me conseillez-vous?

    Explorez d'autres vins du Domaine Jean-Marc Bouley pour une expérience similaire.

    Est-il préférable de déguster ce vin maintenant ou d'attendre quelques années?

    Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en complexité dans 5 à 7 ans.

    En comparaison avec d'autres Bourgognes, quelles sont les particularités de ce vin?

    Ce vin se distingue par son profil fruité et délicat, typique des sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune.

    Comment savoir si ce vin convient à un repas d'affaires informel?

    Ce Bourgogne est idéal pour un repas d'affaires informel grâce à sa fraîcheur et son élégance, facilitant les échanges.

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