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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
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    • Côte de Beaune Rot

    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020

    Domaine Jean-Marc Bouley
    56,00 €
    50.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Propriété

    Le Domaine Jean-Marc Bouley est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et son savoir-faire traditionnel, garantissant des vins de Bourgogne qui reflètent fidèlement leur terroir de la Côte de Beaune.

    Vignoble

    Situé dans les Hautes-Côtes de Beaune, ce vignoble bénéficie d'un climat tempéré et d'une exposition favorable, permettant au Pinot Noir de s'exprimer avec finesse et élégance sur des sols argilo-calcaires caractéristiques.

    Vin

    Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020 est un vin rouge régional élaboré à partir de Pinot Noir, offrant un profil fruité et délicat, idéal pour une dégustation en toute simplicité ou sur des plats raffinés.

    Millésime

    Le millésime 2020 en Bourgogne a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant des vins équilibrés avec une bonne concentration aromatique et des tanins souples.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et la typicité du cépage. L'élevage en cuves inox ou fûts légers permet un équilibre optimal entre fruité et structure.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec de légers reflets violacés.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales subtiles.
    • Bouche : La bouche est fraîche et souple avec une belle acidité, des tanins fins et une finale légèrement épicée qui souligne la finesse du Pinot Noir.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles afin de libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière poêlée, un jambon persillé ou encore un époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d'affaires informel ou une soirée entre amis autour de mets délicats.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Details of Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
    Klassifizierung Regional
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Jean-Marc Bouley
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

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