Comment conserver un Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" du Domaine Jean Fournier ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets violacés.
Nez: Arômes francs de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de nuances florales et d’une délicate touche d’épices douces.
Bouche: Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fins et une fraîcheur agréable qui soutient une finale nette et persistante.

Le Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" se conserve idéalement dans une cave à une température stable entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Vous pouvez le boire dès maintenant ou le garder 3 à 5 ans pour développer une complexité supplémentaire.

Quels plats accompagner avec un Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" rouge ?

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties ou grillées, ainsi qu'avec des fromages affinés comme le Comté ou le Beaufort, mettant en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Quelles sont les caractéristiques principales du Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" 2023 ?

Ce Marsannay 2023 présente une robe rouge profond brillante, un nez aux arômes de fruits rouges mûrs avec des notes épicées et florales, et une bouche élégante avec des tannins souples et une finale longue et fruitée.

Sur quel type de sol est planté le vignoble de Marsannay dans la Côte de Nuits ?

Le vignoble de Marsannay est implanté sur des sols argilo-calcaires, qui apportent finesse, structure et complexité aux vins produits dans cette région réputée de la Côte de Nuits.

Combien d'appellations principales compte la Côte de Nuits en Bourgogne ?

La Côte de Nuits comprend une vingtaine d'appellations, parmi lesquelles plusieurs grands crus et villages renommés, dont Marsannay, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée.