Ventes Flash Pépites de Bourgogne : 20% de réduction* dès 200 € d’achat
03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Grand choix

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Votre panier (0)

    Votre panier est vide.

Dépensez 300,00 € de plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 articles 0,00 €
Total TTC 0,00 €
Panier Commander
  • bio
2 en stock
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes'
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes'
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes'

Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Hubert Lignier

Côte de Nuits | Vin Rouge
186.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Morey-Saint-Denis révélée
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes' 2023
186,00 €
1

En stock

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Add to wishlist

Description de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Hubert Lignier est une exploitation familiale renommée située à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Avec plus de 44 hectares de vignes, ce domaine est reconnu pour la qualité et la typicité de ses vins.

Vignoble

Les parcelles de Morey-Saint-Denis Premier Cru sont situées sur des sols argilo-calcaires bien exposés, favorisant une maturation optimale du Pinot Noir. La commune de Morey-Saint-Denis bénéficie d’un climat tempéré propice à l’élaboration de vins rouges d’exception.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru 2023 est un vin rouge concentré et précis, issu exclusivement de Pinot Noir. Il exprime la finesse et la profondeur caractéristique des grands crus de la Côte de Nuits.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par un climat favorable qui a permis une belle maturité des raisins, générant un vin ample avec une bonne structure tannique et un équilibre remarquable.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle privilégie l'expression du terroir, avec un élevage en fûts de chêne fin pendant 12 à 15 mois qui offre à ce vin une belle complexité aromatique et une texture soyeuse.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, accompagnés de notes subtiles d’épices douces, de sous-bois et de truffe.
  • Bouche : Attaque élégante et précise, tannins fins et bien intégrés, belle structure avec une acidité équilibrée, une finale persistante évoquant la cerise noire et des nuances minérales.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant dégustation pour les plus jeunes bouteilles afin d’en libérer tous les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné et une bécasse rôtie aux truffes noires du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation de grands vins entre amateurs éclairés.

Potentiel de garde

À boire dans les 8 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2038.

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Longitude 4.965725
Latitude 47.196342
Domaine long Domaine Hubert Lignier
Superficie 44ha 20a 65ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Vieilles Vignes'

FOIRE AUX QUESTIONS

Si je suis novice en vin, pourquoi devrais-je choisir ce Morey-Saint-Denis 1er Cru par rapport à d'autres Bourgognes?

Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru offre une complexité et une finesse typiques des grands crus de la Côte de Nuits, ce qui en fait un choix accessible pour découvrir l'élégance des vins bourguignons.

En quoi ce vin se distingue-t-il des autres cuvées du domaine <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/domaine-hubert-lignier-676">Lignier Hubert</a>?

Il se distingue par son assemblage 100% Pinot Noir et son élevage en fûts de chêne, offrant une structure tannique et une complexité aromatique uniques au millésime 2023.

Pour une dégustation entre amis, ce vin est-il préférable à d'autres options de la région <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/bourgogne-19">Bourgogne</a>?

Oui, il est idéal pour impressionner grâce à sa profondeur et ses arômes complexes, tout en restant accessible aux amateurs.

Comment puis-je éviter d'altérer les arômes de ce vin lors de son service?

Pour préserver ses arômes, il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation, ce qui permet d'oxygéner le vin.

Est-il judicieux d'attendre avant de déguster ce vin ou devrais-je l'ouvrir maintenant?

Pour profiter de son potentiel, il est recommandé d'attendre quelques années, mais il peut aussi être apprécié maintenant après un carafage.

Nos autres producteurs de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet