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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023

Domaine Henri Gouges

Côte de Nuits | Vin Rouge
34.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

90 Revue du Vin
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Dégustez l'authenticité de Bourgogne
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Henri Gouges Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023
34,00 €
1

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Description de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Propriété

Le Domaine Henri Gouges est une propriété reconnue de la Côte de Nuits, alliant tradition et rigueur dans la vinification de ses vins. Ce domaine familial perpétue un savoir-faire précis pour révéler le potentiel de ses terroirs.

Vignoble

Situé dans la région des Bourgogne, plus précisément sur les Hautes-Côtes de Nuits, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec une exposition idéale favorisant la maturation harmonieuse du Pinot Noir.

Vin

Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 est un vin régional subtil et expressif issu du cépage Pinot Noir, laissant percevoir la finesse et l’élégance caractéristiques de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023, jugé prometteur par la Revue du Vin de France qui lui attribue une note de 90, présente un équilibre satisfaisant entre fraîcheur et maturité.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin, privilégiant une macération respectueuse et un élevage modéré en fûts pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Expressif sur des arômes de cerise, framboise fraîche, avec des notes florales et une pointe d’épices douces.
  • Bouche : Fraîche et fruitée, avec une belle vivacité, des tanins souples, et une finale élégante marquée par une légère minéralité.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un bœuf bourguignon traditionnel, ou un plat de charcuterie fine comme le jambon de Bayonne.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un repas d'affaires décontracté ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 10 ans.

Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Henri Gouges
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Note RVF 90
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

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