Comment conserver un Corton Les Grandes Lolières pour qu'il garde toute sa qualité ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets légèrement tuilés caractéristiques de son terroir.
Nez: Un bouquet intense mêlant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de sous-bois et de notes épicées.
Bouche: L'attaque est franche et précise, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et élégante soulignée par une subtile minéralité.

Le Corton Les Grandes Lolières se conserve idéalement dans une cave fraîche, à une température stable entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Grâce à son potentiel de garde de 8 à 15 ans, il évoluera parfaitement en développant ses arômes avec le temps.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Corton Grand Cru Les Grandes Lolières ?

Ce grand vin rouge de Bourgogne s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier, ou encore des plats raffinés à base de champignons. Son équilibre et sa finesse sublimeront également les fromages affinés comme le Comté ou le Beaufort.

À quelle température et comment servir le Corton Les Grandes Lolières ?

Pour révéler toute la richesse et la complexité du Corton Les Grandes Lolières, il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes délicats.

Quelles sont les principales caractéristiques aromatiques du Corton Les Grandes Lolières 2021 ?

Le millésime 2021 offre un nez intense mêlant fruits rouges mûrs, avec des notes boisées et subtiles épices. En bouche, il dévoile une texture soyeuse, des tannins fins et une belle longueur, reflet de son terroir exceptionnel en Côte de Beaune.

Pourquoi choisir le Corton Les Grandes Lolières du Domaine Henri Felettig ?

Choisir ce Corton Grand Cru, c'est opter pour un vin d'exception, issu d'un vignoble soigneusement entretenu et d'une vinification respectueuse. Son élégance, sa complexité aromatique et son potentiel de garde en font un investissement idéal pour les amateurs de grands vins de Bourgogne.