Corton Grand Cru

Corton grand cru

Corton est l’un des Grands Crus les plus prestigieux et celui qui donne ses lettres de noblesse à la Bourgogne dans le monde des amateurs de vins grandioses.

Corton est un des plus fameux Grand Crus de la Côte-de-Beaune. Il naît à l'endroit où la Côte de Nuits cède la place à la Côte de Beaune, sur les villages d’Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Le Grand Cru Corton est le diamant emblématique de la Bourgogne dans le monde viticole. Dotée de blancs très confidentiels, l’appellation se décline très largement en rouge, sur 25 climats classés dont le nom figure parfois sur l’étiquette. Le vignoble de Corton, l’un des plus vastes de la Bourgogne, s’étend sur une centaine d’hectares, étagé à mi-côteau sur des sols calcaires aux affleurements marneux riches en potasse et exposés sud-est/sud-ouest. Les Cortons rouges sont puissants, sauvages, mais généreux. La finesse tanique et la minéralité lui confèrent race et élégance. Le bouquet est net, fruité et floral, marqué par les épices (poivre), évoluant avec l’âge (4 à 12 ans) sur le gras, le sous-bois, l’animal. Les rares blancs évoquent Charlemagne : élégants, racés, la rondeur du bouquet fleuri et végétal, aux notes beurrées et minérales typées.

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14 articles

3 en stock

-10%

Corton Les Maréchaudes 2021

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Chandon de Briailles

248,00 € 223,20 €

/ 75 cl : Bouteille

1 en stock

92-94

Corton Les Maréchaudes 2022

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Chandon de Briailles

270,00 €

/ 75 cl : Bouteille

-10%

Corton Clos des Meix 2021

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Comte Senard

155,00 € 139,50 €

/ 75 cl : Bouteille

5 en stock

-10%

Corton Bressandes 2020

Côte de Beaune

Vin Rouge

Philippe Pacalet

450,00 € 405,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Corton Hautes Mourottes 2022

Côte de Beaune

Vin Rouge

Maxime Cheurlin-Noëllat

198,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Corton Le Rognet 2023

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Bruno Clavelier

250,00 €

/ 75 cl : Bouteille

1 en stock

-10%
96

Corton Le Rognet 2021

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Bruno Clavelier

250,00 € 225,00 €

/ 75 cl : Bouteille

3 en stock

Corton Clos Rognet 2022

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Méo-Camuzet

350,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Corton Le Rognet 2022

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Bruno Clavelier

250,00 €

/ 75 cl : Bouteille

6 en stock

Corton Les Maréchaudes 2023

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Chandon de Briailles

284,00 €

/ 75 cl : Bouteille

6 en stock

Corton Bressandes 2023

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Chandon de Briailles

342,00 €

/ 75 cl : Bouteille

5 en stock

Corton Les Grandes Lolières 2022

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Bertagna

156,00 €

/ 75 cl : Bouteille

2 en stock

Corton Blanc 2022

Côte de Beaune

Vin Blanc

Domaine Chandon de Briailles

372,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Corton Les Grandes Lolières 2021

Côte de Beaune

Vin Rouge

Domaine Bertagna

156,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Que signifie l’appellation Corton Grand Cru ?

Corton Grand Cru est l’un des crus les plus prestigieux de Bourgogne et le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Situé sur la colline de Corton, ce vignoble exceptionnel produit des vins rouges puissants et structurés ainsi que quelques rares vins blancs de grande élégance.

Quels sont les cépages principaux de Corton Grand Cru ?

Les rouges sont élaborés exclusivement à partir du Pinot Noir, offrant profondeur, complexité et un grand potentiel de garde. Quelques parcelles sont plantées en Chardonnay, donnant des blancs riches et minéraux, classés sous l’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru.

Quelle est la superficie et l’emplacement de Corton Grand Cru ?

L’appellation couvre environ 90 hectares, répartis sur trois villages : Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Son terroir unique, exposé sud et sud-est, permet une maturité optimale des raisins.

Quels sont les climats les plus réputés de Corton Grand Cru ?

Parmi les climats les plus prestigieux, on retrouve Clos du Roi, Les Renardes, Les Bressandes, Le Rognet et Les Perrières. Chacun apporte des nuances spécifiques, allant de la finesse à une grande structure tannique.

Quels sont les arômes typiques des vins de Corton Grand Cru ?

Les rouges révèlent des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d’épices, évoluant avec le temps vers des notes de sous-bois, de truffe et de cuir.

Les vins de Corton Grand Cru ont-ils un bon potentiel de garde ?

Oui, ces vins ont une capacité de vieillissement remarquable. Ils peuvent être appréciés jeunes pour leur fruit éclatant, mais ils gagnent en profondeur et en complexité après 10 à 20 ans de garde.

Avec quels plats associer un Corton Grand Cru ?

Les rouges s’accordent parfaitement avec des viandes rouges rôties, du gibier, du bœuf bourguignon ou des fromages affinés. Les rares blancs se marient idéalement avec des poissons en sauce, du homard ou de la volaille crémée.

Pourquoi choisir un Corton Grand Cru ?

Corton Grand Cru est un vin puissant, structuré et noble, qui représente l’excellence des rouges de Bourgogne. Son potentiel de garde en fait un choix idéal pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins.

Où acheter un Corton Grand Cru de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection des meilleurs Corton Grand Cru, soigneusement conservés et prêts à être livrés pour une dégustation exceptionnelle.

FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle référence choisir pour une première découverte du Corton Grand Cru rouge ?

Le Corton 2022 de Tollot-Beaut constitue un point de départ avec une cuvée dont l’intitulé ne précise pas de climat. Pour découvrir ensuite les noms de lieux présents dans la sélection, vous pouvez le comparer à un Corton Bressandes ou à un Corton Le Rognet du même millésime.

Quels climats de Corton comparer sur le millésime 2022 ?

Vous pouvez réunir le Corton Bressandes de Maratray-Dubreuil, le Corton Les Grandes Lolières de Felettig et le Corton Le Rognet de Bruno Clavelier, tous rouges et issus de 2022. Ce choix permet d’explorer trois climats à millésime identique, tout en tenant compte du changement de domaine.

Quels millésimes du Corton Le Rognet de Bruno Clavelier peut-on réunir ?

Les millésimes 2021, 2022 et 2023 permettent de construire une dégustation autour du Corton Le Rognet de Bruno Clavelier. Vous gardez ainsi le même domaine et le même climat pour comparer trois années.

Quels domaines proposent un Corton Les Grandes Lolières dans cette sélection ?

Les références présentées comprennent le Corton Les Grandes Lolières 2021 de Bertagna et le Corton Les Grandes Lolières 2022 de Felettig. Elles permettent d’aborder un même climat à travers deux domaines, mais la comparaison porte aussi sur deux millésimes différents.

Quel Corton choisir pour explorer l’appellation en blanc ?

Le Corton Blanc 2021 du Comte Senard est une référence identifiée pour cette découverte. La sélection comprend 8 blancs contre 41 rouges : le blanc offre donc une autre entrée dans cette catégorie majoritairement rouge.