Les vins du domaine Felettig

Quelle est l'histoire du Domaine Felettig ?

Le Domaine Felettig, situé à Chambolle-Musigny, est une exploitation familiale fondée en 1969 par Henri Felettig. Initialement constitué de 1,5 hectare de vignes, le domaine s'est progressivement étendu pour couvrir aujourd'hui 13 hectares, répartis sur plus de 100 parcelles. Depuis 1993, les enfants d'Henri, Gilbert et Christine, ont rejoint l'exploitation, apportant une nouvelle dynamique tout en préservant les traditions familiales.

Quels sont les terroirs emblématiques du Domaine Felettig ?

Le domaine s'étend sur des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, notamment Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Parmi les joyaux du domaine figurent des parcelles en Grands Crus, telles que Échezeaux, et plusieurs Premiers Crus renommés, offrant une palette riche et diversifiée de vins reflétant la typicité de leurs terroirs.

Quels sont les arômes typiques des vins du Domaine Felettig ?

Les vins rouges du Domaine Felettig, élaborés principalement à partir de Pinot Noir, se distinguent par des arômes élégants de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la framboise et le cassis, accompagnés de notes florales et épicées. Avec le temps, ces vins développent des nuances plus complexes de sous-bois, de truffe et de cuir, témoignant de leur potentiel de garde remarquable.

Quel est le potentiel de garde des vins du Domaine Felettig ?

Les vins du Domaine Felettig sont réputés pour leur capacité à vieillir avec grâce. Les Grands Crus et Premiers Crus peuvent évoluer favorablement pendant plusieurs décennies, gagnant en complexité et en profondeur. Les appellations villages présentent également un excellent potentiel de garde, s'épanouissant sur une période de 10 à 15 ans selon les millésimes.

Avec quels plats associer un vin du Domaine Felettig ?

Les vins du Domaine Felettig se marient harmonieusement avec une variété de mets raffinés. Les rouges subliment des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, un bœuf bourguignon ou un gibier rôti. Leur structure et leur élégance accompagnent également parfaitement des fromages affinés aux saveurs prononcées.

Pourquoi choisir un vin du Domaine Felettig ?

Opter pour un vin du Domaine Felettig, c'est choisir l'excellence d'un savoir-faire familial transmis depuis plus de cinq décennies. Engagés dans une viticulture respectueuse de l'environnement, Gilbert et Christine Felettig cultivent leurs vignes selon des pratiques biologiques, garantissant des vins qui expriment fidèlement la richesse et la diversité des terroirs bourguignons. Chaque bouteille reflète une passion pour la qualité et un profond respect pour la tradition viticole.

Où acheter un vin du Domaine Felettig de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection exclusive des meilleures cuvées du Domaine Felettig, conservées avec le plus grand soin et prêtes à être livrées pour une expérience de dégustation unique.