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Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Vin Rouge

Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Henri Felettig
61.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Chambolle-Musigny, une étoile rouge à découvrir
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2022
2023
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Description of Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Henri Felettig est reconnu pour son savoir-faire traditionnel dans l'élaboration des vins de la Côte de Nuits. La propriété s'étend sur une surface de 93 hectares, située au cœur de Chambolle-Musigny, une appellation réputée pour ses vins élégants et soyeux.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les terroirs de Chambolle-Musigny, en Bourgogne, offrant des expositions et sols propices à la culture du Pinot Noir. Cette région bénéficie d'un climat tempéré avec une bonne amplitude thermique favorisant la maturation fruitée et la finesse des raisins.

Vin

Le Chambolle-Musigny 2023 du Domaine Henri Felettig est un vin rouge d'appellation village, élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir. Ce vin s'inscrit dans la tradition bourguignonne avec une expression aromatique fine et une structure élégante.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre. Ce millésime offre un potentiel intéressant avec une belle concentration aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est menée de manière traditionnelle avec une macération en cuves afin d'extraire délicatement les arômes et tanins du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne contribue à affiner la texture tout en préservant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Palette aromatique délicate mêlant fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes florales et une légère touche épicée.
  • Bouche : Attaque souple, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur avec une finale élégante et légèrement minérale caractéristique de Chambolle-Musigny.

Service

Servir idéalement à 15-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les millésimes jeunes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un foie de veau poêlé et un Époisses affiné. Ces accords valorisent la finesse et la fraîcheur du vin.

Occasions

Idéal pour un dîner en tête-à-tête, une réunion entre amis amateurs de Bourgogne ou un repas gastronomique en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

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Details of Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

Appellation Chambolle-Musigny
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Henri Felettig
Superficie 93ha 37a 37ca
Commune Chambolle-Musigny
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

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