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Maranges Blanc En Buliet

Maranges Blanc En Buliet 2023

Domaine Elodie Roy

Côte de Beaune | Vin Blanc
32.50
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Maranges, un trésor de Bourgogne
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Elodie Roy Maranges Blanc En Buliet 2023
32,50 €
1

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Description de Maranges Blanc En Buliet

Propriété

Le Domaine Elodie Roy est une exploitation familiale établie à Cheilly-lès-Maranges, en Côte de Beaune, Bourgogne. Il s'étend sur une superficie de 11 hectares 30 ares 22 centiares, mettant en valeur l'expression des terroirs marangeots à travers une viticulture respectueuse.

Vignoble

Situé dans l'appellation village de Maranges, ce vignoble bénéficie du climat tempéré et de la richesse argilo-calcaire caractéristique de la Côte de Beaune, favorisant l'élaboration de vins blancs précis et rafraîchissants.

Vin

Ce Maranges blanc 2023, issu exclusivement de Chardonnay, se révèle comme un vin élégant aux notes minérales et fruitées, signé par le Domaine Elodie Roy. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un vin de caractère, exprimant clairement son origine baltique.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat favorable à la maturité optimale du Chardonnay, a permis d'obtenir des raisins équilibrés, garantissant une belle acidité et un potentiel aromatique prometteur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté aromatique du Chardonnay. L'élevage s'effectue en cuves inox pour maintenir la fraîcheur et la vivacité, sans intervention boisée excessive.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Arômes délicats de citron, pomme verte avec une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche et élégante, belle acidité, notes de fruits blancs et finale saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être recommandé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Maranges blanc accompagne harmonieusement un tartare de bar au citron vert, une volaille fermière rôtie aux herbes, un comté affiné 18 mois ou un risotto aux asperges vertes.

Occasions

Idéal pour un déjeuner dominical en famille, un repas d'affaires décontracté ou un déjeuner printanier entre amis.

Potentiel de garde

A boire dans les 5 à 8 prochaines années, il peut se déguster dès maintenant avec un apport supplémentaire de complexité dans les 10 ans.

Appellation Maranges
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Elodie Roy
Superficie 11ha 30a 22ca
Commune Cheilly-lès-Maranges
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Maranges Blanc En Buliet

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