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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Elodie Roy

Bourgogne | Vin Rouge
23.50
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Elodie Roy Bourgogne Pinot Noir 2023
23,50 €
1

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Description de Bourgogne Pinot Noir

Propriété

Le Domaine Elodie Roy est un domaine familial situé en plein cœur de la Bourgogne, reconnu pour son approche respectueuse des terroirs et sa quête de finesse dans chaque bouteille produite.

Vignoble

Ce vin provient des vignobles de Bourgogne, une région renommée pour la qualité de ses Pinot Noir qui expriment avec précision le terroir bourguignon régional.

Vin

Le Bourgogne Domaine Elodie Roy 2023 est un vin rouge qui représente bien le style élégant et fruité du Pinot Noir de ce terroir régional, offrant équilibre et fraîcheur.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié d’un climat favorable, permettant une maturation harmonieuse des raisins et une expression aromatique nette.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une fermentation maîtrisée afin de préserver la fraîcheur et les arômes caractéristiques du Pinot Noir. L’élevage s’effectue en cuve inox pour garder la pureté du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Frais et expressif, sur des notes de cerise, de framboise et une légère touche épicée.
  • Bouche : Élégante, légère et bien équilibrée avec des tanins souples et une finale fruitée.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut être légèrement rafraîchi, pas besoin de carafage étant donné son profil frais et accessible.

Accord mets & vins

Côte de veau poêlée aux herbes, volaille fermière rôtie, truite de rivière grillée, et un plateau de charcuteries fines.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d’affaires convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Elodie Roy
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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