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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Elodie Roy

Bourgogne | Rosso
23.50
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Elodie Roy Bourgogne Pinot Noir 2023
23,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Pinot Noir

Proprietà

Domaine Elodie Roy è un'azienda familiare situata nel cuore della Borgogna, nota per il suo approccio rispettoso del terroir e la ricerca di finezza in ogni bottiglia.

Vigneto

Questo vino proviene dai vigneti della Borgogna, una regione rinomata per la qualità del suo Pinot Noir che esprime con precisione il terroir regionale borgognone.

Vino

Il Bourgogne Domaine Elodie Roy 2023 è un vino rosso che rappresenta bene lo stile elegante e fruttato del Pinot Noir di questo terroir regionale, offrendo equilibrio e freschezza.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione armoniosa degli acini e una netta espressione aromatica.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione tradizionale con fermentazione controllata per preservare la freschezza e gli aromi caratteristici del Pinot Noir. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per mantenere la purezza del frutto.

Assemblaggio

100% Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rubino chiaro con riflessi violacei.
  • Naso: Fresco ed espressivo, con note di ciliegia, lampone e un leggero tocco speziato.
  • Bocca: Elegante, leggero e ben equilibrato con tannini morbidi e un finale fruttato.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Può essere servito leggermente fresco; non è necessario decantare vista la sua freschezza e accessibilità.

Abbinamenti gastronomici

Lonza di vitello al forno con erbe, pollame ruspante arrosto, trota di fiume alla griglia e un tagliere di salumi fini.

Occasioni

Adatto per un pranzo in famiglia, una cena tra amici o un pasto d'affari informale.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Elodie Roy
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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