Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru pour préserver sa qualité ?

Robe: Profonde, rouge rubis intense.
Nez: Aromas de fruits rouges et noirs, relevés par des notes boisées et épicées.
Bouche: Équilibrée, structurée, avec une belle finesse et une longue finale.

Pour conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru, il est conseillé de le stocker dans un endroit frais, sombre et avec une humidité contrôlée. La bouteille doit être conservée à l'horizontal pour garder le bouchon humide et éviter l'oxydation. La température idéale se situe entre 12 et 15°C.

Quel plat s’accorde parfaitement avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru ?

Ce vin rouge élégant se marie harmonieusement avec des plats à base de viandes rouges, gibier, volaille en sauce, ou encore des fromages affinés. Son profil fruité et tannique accompagne aussi bien la cuisine traditionnelle française que les plats méditerranéens.

Comment déguster un Gevrey-Chambertin 1er Cru pour apprécier ses caractéristiques ?

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C. Débutez par une légère oxygénation afin d’exprimer pleinement ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et d’épices. Utilisez un verre de taille moyenne pour concentrer les arômes lors de la dégustation.

Quelles sont les principales caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 ?

Ce millésime 2021 présente un riche profil aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de kirsch, et des nuances florales. La peau fine du Pinot Noir confère élégance et finesse, avec une belle structure tannique et une finale longue et complexe.

Quel est le service idéal pour optimiser la dégustation de ce vin ?

Servez ce Gevrey-Chambertin 1er Cru dans une carafe pendant 30 minutes pour libérer ses arômes. Il est préférable de le servir dans des verres à vin rouge de taille moyenne, à une température d’environ 16-18°C, pour apprécier toute sa complexité.