Comment conserver un Charmes-Chambertin Grand Cru?

Robe: Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez: Aromas de fruits rouges mûrs, sous-bois et notes épicées.
Bouche: Concentrée, structurée avec des tanins fins et une belle harmonie. La finale est longue et élégante.

Pour conserver un Charmes-Chambertin Grand Cru, il est recommandé de le stocker dans une cave à vin à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Une humidité d'environ 70% est également idéale pour maintenir l'intégrité des bouchons.

Quels plats accompagner avec un Charmes-Chambertin 2022?

Le Charmes-Chambertin 2022 se marie parfaitement avec des plats raffinés comme un magret de canard aux cerises, un filet de veau aux champignons ou des fromages affinés comme le Brie de Meaux. Son élégance et sa structure en font un compagnon idéal pour les mets délicats.

À quelle température servir un Charmes-Chambertin?

Il est conseillé de servir un Charmes-Chambertin entre 16 et 18°C. Pour en libérer toute la complexité, un passage en carafe pendant environ une heure avant le service est recommandé.

Quelle est la durée de garde d'un Charmes-Chambertin 2022?

Le Charmes-Chambertin 2022 a un potentiel de garde de 10 à 15 ans, et il se bonifie avec le temps. Les arômes et la structure du vin continueront à se développer, offrant une expérience de dégustation encore plus riche au fil des années.

Quelles sont les caractéristiques de dégustation d'un Charmes-Chambertin?

À la dégustation, le Charmes-Chambertin se présente avec une robe rouge profonde. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de notes épicées. En bouche, il est concentré et structuré, avec des tanins fins et une finale longue et élégante, illustrant ainsi la typicité des grands vins de Bourgogne.