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Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées"
Bourgogne Vin Rouge

Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées" 2023

Domaine Bruno Lorenzon
30.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées"

Propriété

Le Domaine Bruno Lorenzon est reconnu pour ses vins authentiques et respectueux du terroir bourgignon. Implanté au cœur de la Bourgogne, il s'attache à mettre en valeur la finesse expressive du Pinot Noir grâce à un travail minutieux à la vigne.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le domaine bénéficie d'un terroir typique de cette région avec des sols argilo-calcaires favorisant l'expression aromatique et la fraîcheur des vins rouges à base de Pinot Noir.

Vin

Ce Bourgogne rouge offre un profil élégant et frais, caractéristique du cépage Pinot Noir. Il exprime des notes fruitées avec une belle vivacité en bouche, idéal pour une consommation jeune ou dans les prochaines années.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une bonne maturité des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou dans les 5 à 7 prochaines années.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction délicate afin de préserver la finesse aromatique du Pinot Noir. L'élevage est réalisé en cuves inox afin de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair avec des reflets rubis.
  • Nez : Arômes frais de cerise, framboise et notes florales légères.
  • Bouche : Fraîche et fruitée avec une belle acidité et des tanins fins, offrant une bonne persistance.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage d’une heure peut être bénéfique pour les vins consommés jeunes.

Accord mets & vins

Ce Bourgogne accompagnera parfaitement une volaille fermière rôti, des filets de truite de rivière, un époisses affiné ou bien un bœuf bourguignon traditionnel.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une occasion conviviale comme un repas de fête simple.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées"

Détails du Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées"

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Bruno Lorenzon
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir "16 Ouvrées"

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