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Les vins du domaine Lorenzon

Les vins du domaine Lorenzon

À Mercurey, le domaine Lorenzon est devenu une référence. Producteur de vins de Bourgogne sur la côte chalonnaise, Bruno Lorenzon a repris le domaine familial en 1997, après avoir travaillé en Afrique de sud et en Nouvelle-Zélande. Le vigneron bourguignon souhaite valoriser ce terroir de Mercurey avec un grand raisin et en intervenant le moins possible. Le domaine Lorenzon s’étend sur 9 hectares : 6 hectares sur l’appellation Mercurey et 3 hectares sur l’appellation Montagny, plus au sud.

Bruno Lorenzon passe tout son temps dans les vignes. Il s’implique beaucoup pour obtenir les raisins les plus sains possibles. Pas d’herbicides dans les sols depuis 30 ans, des vignes hautes pour favoriser la photosynthèse et un travail agronomique fort (750 heures de travail par hectare contre 250 heures en moyenne en Bourgogne). Bruno Lorenzon recherche avant tout dans ses vins la pureté. C’est effectivement le cas dans ses vins blancs comme dans ses vins rouges, tous certifiés bio. Le domaine Lorenzon s’est fait un nom en Bourgogne du sud, une réputation qui dépasse aujourd’hui les frontières. Ses vins de Mercurey et de Montagny sont demandés dans le monde entier.

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Mercurey Rouge Le Chapitre

Mercurey Rouge Le Chapitre 2023

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Domaine Bruno Lorenzon
55,00 €
/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Chez Lorenzon, le nom Champs Martin désigne-t-il un rouge ou un blanc ?

Les deux : Mercurey 1er Cru Champs Martin est un rouge de Pinot Noir, tandis que Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin est un Chardonnay. Ces deux cuvées portent le millésime 2023 et permettent d’explorer les deux couleurs sous un même nom de climat.

Quel blanc Lorenzon choisir pour une première découverte en appellation régionale ?

Le Bourgogne Chardonnay « Clos Alfred » correspond à ce choix : c’est le blanc d’appellation régionale de la sélection. Il permet d’aborder Lorenzon par un Chardonnay 2023, sans commencer par une appellation premier cru.

Quelles cuvées réunir pour découvrir les premiers crus de Lorenzon ?

Réunissez Mercurey 1er Cru Champs Martin rouge, Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin et Montagny 1er Cru Les Truffières. Ce trio comprend un Pinot Noir et deux Chardonnays, tous de Côte Chalonnaise et du millésime 2023.

Quelles références Lorenzon relèvent de l’appellation Bourgogne plutôt que de Mercurey ou Montagny ?

Le Bourgogne Chardonnay « Clos Alfred » et le Bourgogne Pinot Noir « 16 Ouvrées » relèvent de l’appellation régionale Bourgogne. Les quatre autres cuvées se répartissent entre Mercurey, Mercurey 1er Cru et Montagny 1er Cru, en Côte Chalonnaise.

Cette sélection Lorenzon permet-elle une dégustation verticale ?

Non : les six cuvées décrites sont toutes du millésime 2023, alors qu’une verticale compare plusieurs millésimes d’un même vin. Elles se prêtent plutôt à une dégustation horizontale, pour explorer différentes cuvées d’une même année.