Comment conserver un Morey-Saint-Denis après ouverture ?

Robe: Une couleur rubis profonde avec des reflets violacés.
Nez: Des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées, de sous-bois et de légères touches boisées.
Bouche: Structurée, avec des tannins fins et une belle fraîcheur. On retrouve les saveurs fruitées et épicées du nez, avec une finale longue et élégante.

Après ouverture, refermez hermétiquement la bouteille et conservez-la au frais, idéalement entre 12 et 14°C. Consommez-la dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels mets s'accordent le mieux avec un vin rouge de Morey-Saint-Denis ?

Ce vin rouge s'harmonise parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier, ainsi que des fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté.

Quelles sont les caractéristiques principales d'un Morey-Saint-Denis village 2023 ?

Ce vin bio issu du Pinot Noir offre une robe rubis, des arômes de fruits rouges mûrs et une structure élégante avec une belle fraîcheur finale.

Comment déguster un Morey-Saint-Denis pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez-le à 16-17°C, ouvrez la bouteille une heure à l'avance ou carafez-le légèrement pour révéler ses arômes complexes et sa texture soyeuse.

Quelles sont les caractéristiques du terroir de la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits se distingue par ses sols argilo-calcaires riches, idéaux pour le Pinot Noir, offrant des vins rouges puissants et élégants avec un grand potentiel de garde.