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Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2024

Clos de Somméré

Bourgogne | Vin Blanc
19.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Clos de Somméré Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2024
19,00 €
1

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Description de Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Clos de Somméré est une propriété viticole reconnue en Bourgogne, produisant des vins blancs élégants issus du cépage Chardonnay. Situé dans la région prestigieuse de Bourgogne, ce domaine régional bénéficie d’un terroir propice à l’expression raffinée du Chardonnay.

Vignoble

Le vignoble du Clos de Somméré s’étend sur des sols typiques bourguignons, favorisant la minéralité et la fraîcheur des vins. La parcelle est travaillée avec rigueur pour garantir la qualité et la pureté des raisins.

Vin

Ce Bourgogne blanc, issu à 100% de Chardonnay, propose un profil frais et aromatique, typique des vins régionaux. Sa structure équilibrée et sa vivacité en font un vin polyvalent, accessible dès sa sortie.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par une belle fraîcheur apportée par un climat tempéré, favorisant la maturité optimale des raisins et garantissant un vin harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle est réalisée avec un soin particulier apporté au respect du fruit. L’élevage s’effectue en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Chardonnay sans intervention excessive du bois.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Arômes délicats de citron, pomme verte et fleurs blanches avec une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée avec une agréable vivacité, notes d’agrumes et finale légèrement saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler les arômes dès le jeune âge.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un filet de bar au beurre citronné, des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto aux asperges vertes ou un Époisses affiné.

Occasions

À déguster lors d’un déjeuner entre amis, un repas de printemps en famille ou un dîner léger d’été.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant et gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Clos de Somméré
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel type de plat accompagnerait le mieux ce Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' pour un repas convivial?

Il se marie bien avec des plats de fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques poêlées, offrant une belle harmonie de saveurs.

Pourquoi choisir ce vin plutôt qu'un autre Chardonnay de Bourgogne?

Ce Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, caractéristiques qui peuvent séduire ceux recherchant un vin accessible et élégant.

À quel moment est-il préférable de déguster ce vin pour en apprécier pleinement les arômes?

Dégustez-le jeune pour profiter de sa vivacité, mais attendez quelques années pour explorer sa complexité, surtout si vous l’achetez en plusieurs bouteilles.

Comment ce Bourgogne Chardonnay se compare-t-il à d'autres vins blancs de la région?

Il offre une structure équilibrée et une belle minéralité, typiques des vins de Bourgogne, ce qui le rend polyvalent par rapport à d'autres options.

Quelles sont les erreurs à éviter lors du choix d'un vin blanc pour un repas léger?

Évitez de sélectionner un vin trop boisé ou tannique; ce Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes', avec sa fraîcheur, est une option idéale pour un dîner léger.

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