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Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2024

Clos de Somméré

Bourgogne | Bianco
19.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Clos de Somméré Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2024
19,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Clos de Somméré è una proprietà vinicola riconosciuta in Borgogna che produce vini bianchi eleganti ottenuti esclusivamente dal vitigno Chardonnay. Situata nella prestigiosa regione della Borgogna, questa tenuta beneficia di un terroir che valorizza l'espressione raffinata dello Chardonnay.

Vigneto

Il vigneto Clos de Somméré si trova su suoli tipici della Borgogna che favoriscono la mineralità e la freschezza dei vini. Il vigneto è gestito con rigore per garantire la qualità e purezza delle uve.

Vino

Questo Borgogna bianco, ottenuto al 100% da Chardonnay, presenta un profilo fresco e aromatico tipico dei vini regionali. La sua struttura equilibrata e la vivacità lo rendono un vino versatile, accessibile fin da subito.

Annata

L'annata 2024 si caratterizza per una bella freschezza conferita da un clima temperato, che favorisce una maturazione ottimale delle uve e garantisce un vino armonioso.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale viene condotta con particolare attenzione al rispetto del frutto. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica dello Chardonnay senza eccessiva influenza del legno.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi delicati di limone, mela verde, fiori bianchi e una nota minerale.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato con piacevole vivacità, note agrumate e finale leggermente salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. È possibile una leggera decantazione per esaltare gli aromi in gioventù.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con filetto di branzino al burro al limone, capesante scottate, risotto agli asparagi verdi o formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Indicato per un pranzo tra amici, un pasto primaverile in famiglia o una cena leggera estiva.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito e migliorerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Clos de Somméré
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di piatto si abbina meglio a questo Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' per un pasto conviviale?

Si sposa bene con piatti a base di frutti di mare, come le capesante saltate, offrendo una bella armonia di sapori.

Perché scegliere questo vino piuttosto che un altro Chardonnay di Bourgogne?

Questo Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' si distingue per la sua freschezza e il suo equilibrio, caratteristiche che possono conquistare chi cerca un vino accessibile ed elegante.

Quando è meglio degustare questo vino per apprezzarne appieno gli aromi?

Degustalo giovane per godere della sua vivacità, ma aspetta qualche anno per esplorare la sua complessità, soprattutto se lo acquisti in più bottiglie.

Come si confronta questo Bourgogne Chardonnay con altri vini bianchi della regione?

Offre una struttura equilibrata e una bella mineralità, tipiche dei vini di Bourgogne, il che lo rende versatile rispetto ad altre opzioni.

Quali sono gli errori da evitare nella scelta di un vino bianco per un pasto leggero?

Evita di selezionare un vino troppo legnoso o tannico; questo Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes', con la sua freschezza, è un'opzione ideale per una cena leggera.

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