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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Côte des Blancs Blanc

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2012

    Champagne Dhondt Grellet
    340,00 €
    306.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Type

    Blanc de Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    12

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Propriété

    Le Champagne Dhondt Grellet est une maison familiale engagée dans la production de champagnes élégants et précis. Elle est reconnue pour son savoir-faire authentique et son respect des traditions champenoises.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse Côte des Blancs, le vignoble profite d’un terroir argilo-calcaire idéal pour le cépage Chardonnay. Cette région est réputée pour produire des champagnes d’une finesse remarquable et d’une grande minéralité.

    Vin

    Ce Champagne blanc est 100% Chardonnay, vinifié et élevé de manière à révéler la pureté aromatique et la fraîcheur du cépage emblématique de la Côte des Blancs. L'absence de notes Parker ou RVF indique une approche qualitative discrète mais soignée, privilégiant l’expression du terroir.

    Millésime

    Le millésime 2012 a été marqué par un climat contrasté, offrant des raisins équilibrés avec une acidité fine et une belle maturité. Cette année permet un développement harmonieux en bouteille et invite à la dégustation dès maintenant tout en offrant un potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires. L’élevage prolongé sur lies favorise la complexité et la texture, conduisant à un champagne aérien et précis.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et un effervescent fin et persistant.
    • Nez : Arômes de fleurs blanches, agrumes frais et une touche de brioche légère typique de l’élevage sur lies.
    • Bouche : Fraîche, vive avec une belle minéralité, offrant une belle tension et une finale élégante et saline.

    Service

    Servir à 8-10°C. Un léger carafage n’est pas nécessaire, mais il convient de bien refroidir la bouteille avant dégustation.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec un tartare de bar aux agrumes, un risotto aux asperges, un Époisses affiné ou encore un homard breton simplement rôti.

    Occasions

    Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d’affaires important ou un réveillon sophistiqué.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou à garder 5 à 8 ans pour apprécier son évolution vers plus de complexité.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Détails sur Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2012
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 12
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Dhondt Grellet
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers ?

    Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur du Champagne Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé 3 à 5 ans pour révéler davantage ses arômes.

    Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce champagne ?

    Le Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers se marie parfaitement avec des fruits de mer, poissons fins et volailles. Sa fraîcheur et son élégance soulignent subtilement ces plats, offrant une expérience gustative harmonieuse et raffinée.

    Quelles sont les caractéristiques de dégustation de ce champagne ?

    Ce champagne présente une robe jaune or brillant avec des reflets lumineux. Son nez dévoile des notes délicates de fruits blancs, agrumes et miel. En bouche, il est élégant, avec une fine bulle, une acidité rafraîchissante et une finale persistante qui séduira les amateurs de finesse.

    Quelle est l'importance du millésime 2012 pour ce champagne ?

    Le millésime 2012 bénéficie d’un climat doux qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce Champagne Dhondt-Grellet Extra-Brut offre ainsi une belle structure et une évolution harmonieuse, avec des arômes subtils sublimés par le temps, idéal pour les amateurs recherchant un vin d’exception.

    Comment déguster au mieux ce Champagne Extra-Brut ?

    Pour profiter pleinement de ce Champagne Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers, servez-le frais entre 8 et 10°C. Utilisez des flûtes pour concentrer ses arômes délicats et savourez-le lors d'occasions spéciales pour apprécier sa pureté et sa finesse incomparables.

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