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Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare
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    • Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

    Champagne Dhondt Grellet

    Côte des Blancs | Blanc
    62.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Champagne révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay - Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare
    62,00 €
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    Description de Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

    Propriété

    Le Champagne Dhondt Grellet est un Premier Cru situé dans la prestigieuse région de la Côte des Blancs, réputée pour ses vignobles exceptionnellement qualitatifs. Cette maison appartient aux Grands Vignerons et s'engage à produire des champagnes de grande finesse et authenticité.

    Vignoble

    Le vignoble est localisé en Côte des Blancs, cœur de la Champagne, où le terroir crayeux confère fraîcheur et minéralité aux raisins. Ce terroir est particulièrement adapté à la culture du Chardonnay, cépage dominant dans cette région.

    Vin

    Ce champagne non millésimé est un blanc de blancs, assemblage subtil de Chardonnay et Pinot Noir, exprimant élégance et précision. Le dosage extra brut souligne la pureté aromatique et la vivacité de ce vin.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce champagne est issu d'assemblages soigneusement sélectionnés pour maintenir un style constant et une qualité optimale, reflétant la signature maison Dhondt Grellet.

    Vinification et élevage

    Le vin bénéficie d'une vinification traditionnelle en cuves inox pour préserver la fraîcheur, suivie d'un élevage prolongé sur lies fines pour développer complexité et finesse. L'absence de dosage excessif permet de mettre en avant la pureté du terroir.

    Assemblage

    Chardonnay, Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une fine effervescence persistante.
    • Nez : Arômes frais et délicats de fleurs blanches, de citron, et une pointe d'amande fraîche.
    • Bouche : Attaque vive et minérale, belle tension, finale longue avec une légère salinité caractéristique du terroir de Côte des Blancs.

    Service

    Servir à 8-10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais un service lent et précis révélera pleinement sa finesse.

    Accord mets & vins

    Parfait avec des huîtres fines de claire, un ceviche de bar au citron vert, un filet de sole meunière ou un fromage de chèvre affiné comme le Crottin de Chavignol.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif élégant, un repas d'affaires raffiné ou une célébration intime comme un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant, son profil frais et minéral s'exprimant parfaitement. Un potentiel de garde conseillé entre 2 et 5 ans pour gagner en complexité.

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Chardonnay - Pinot Noir
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Dhondt Grellet
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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