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Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare
Côte des Blancs Blanc

Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Champagne Dhondt Grellet
62.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Champagne révélée
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Côte des Blancs

Dosage

Extra Brut

Cépage

Chardonnay - Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Propriété

Le Champagne Dhondt Grellet est un Premier Cru situé dans la prestigieuse région de la Côte des Blancs, réputée pour ses vignobles exceptionnellement qualitatifs. Cette maison appartient aux Grands Vignerons et s'engage à produire des champagnes de grande finesse et authenticité.

Vignoble

Le vignoble est localisé en Côte des Blancs, cœur de la Champagne, où le terroir crayeux confère fraîcheur et minéralité aux raisins. Ce terroir est particulièrement adapté à la culture du Chardonnay, cépage dominant dans cette région.

Vin

Ce champagne non millésimé est un blanc de blancs, assemblage subtil de Chardonnay et Pinot Noir, exprimant élégance et précision. Le dosage extra brut souligne la pureté aromatique et la vivacité de ce vin.

Millésime

Non millésimé (NV), ce champagne est issu d'assemblages soigneusement sélectionnés pour maintenir un style constant et une qualité optimale, reflétant la signature maison Dhondt Grellet.

Vinification et élevage

Le vin bénéficie d'une vinification traditionnelle en cuves inox pour préserver la fraîcheur, suivie d'un élevage prolongé sur lies fines pour développer complexité et finesse. L'absence de dosage excessif permet de mettre en avant la pureté du terroir.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une fine effervescence persistante.
  • Nez : Arômes frais et délicats de fleurs blanches, de citron, et une pointe d'amande fraîche.
  • Bouche : Attaque vive et minérale, belle tension, finale longue avec une légère salinité caractéristique du terroir de Côte des Blancs.

Service

Servir à 8-10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais un service lent et précis révélera pleinement sa finesse.

Accord mets & vins

Parfait avec des huîtres fines de claire, un ceviche de bar au citron vert, un filet de sole meunière ou un fromage de chèvre affiné comme le Crottin de Chavignol.

Occasions

Idéal pour un apéritif élégant, un repas d'affaires raffiné ou une célébration intime comme un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant, son profil frais et minéral s'exprimant parfaitement. Un potentiel de garde conseillé entre 2 et 5 ans pour gagner en complexité.

Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Détails sur Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Appellation Champagne
Classement Premier Cru
Cépage Chardonnay - Pinot Noir
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Champagne Dhondt Grellet
Sous Région Côte des Blancs
Région Champagne
Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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