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Côteaux Bourguignons Gamay
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    • Côteaux Bourguignons Gamay 2024

    Boris Champy

    Bourgogne | Vin Rouge
    25.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Cépage

    Gamay

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Boris Champy Côteaux Bourguignons Gamay 2024
    25,00 €
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    Description de Côteaux Bourguignons Gamay

    Propriété

    Le domaine Boris Champy est une exploitation familiale engagée dans une viticulture biologique, située en Bourgogne. Boris Champy est un vigneron passionné qui privilégie l'authenticité et le respect du terroir dans ses vins.

    Vignoble

    Le vignoble des Côteaux Bourguignons s'étend sur des parcelles situées dans la région Bourgogne, bénéficiant d'un climat tempéré et d'un sol favorable à la culture du Gamay. Le terroir régional apporte fraîcheur et fruité caractéristiques à ce vin.

    Vin

    Ce Côteaux Bourguignons 2024 est un vin rouge d'appellation régionale, élaboré à partir du cépage Gamay. Il offre une expression sincère et accessible du fruit, fidèle au style naturel et bio du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2024 est prometteur, offrant des raisins sains et équilibrés qui contribuent à la fraîcheur et à la vivacité du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée dans le respect de l'agriculture biologique, avec une macération maîtrisée qui préserve la typicité du Gamay. L'élevage se concentre sur la fraîcheur et la simplicité pour mettre en valeur les arômes fruités.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre clair, brillante.
    • Nez : Arômes nets de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec une pointe florale.
    • Bouche : Légère et souple, avec une belle fraîcheur acidulée, des tanins doux et une finale fruitée et délicate.

    Service

    Servir entre 12 et 14°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster dès à présent pour profiter de sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    À associer avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un pavé de truite de rivière, un plateau de charcuteries fines ou un fromage de chèvre frais.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner en famille, une soirée entre amis ou un pique-nique estival.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 3 à 5 prochaines années.

    Appellation Côteaux Bourguignons
    Classement Régional
    Cépage Gamay
    Millesime 2024
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Boris Champy
    Sous Région Bourgogne
    Région Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Gamay

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