Comment conserver le Bourgogne Aligoté Doré 'Sélection Massale'?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
Nez: Frais et vif, exprimant des notes de citron, pomme verte et une légère touche florale.
Bouche: Croquante et rafraîchissante, elle développe une belle acidité, avec une finale nette et saline.

Conservez ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température constante entre 10 et 15°C. Il est préférable de le consommer dans les 2 à 4 ans suivant l'achat pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Quels plats accompagner avec le Bourgogne Aligoté Doré?

Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou en sauce légère. Il se prête également bien aux fromages frais et aux salades composées.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin?

Servez le Bourgogne Aligoté entre 8 et 10°C, idéalement dans un verre à vin blanc pour libérer pleinement ses arômes subtils.

Quelles sont les caractéristiques de ce Bourgogne Aligoté?

Ce vin présente une belle couleur blanche brillante, des arômes de fleurs blanches, de pomme et de citron, avec une bouche vive et une finale rafraîchissante. Il est 100% Aligoté et issu d'une viticulture durable.

Quel est le profil du millésime 2023 pour ce vin?

Le millésime 2023 a bénéficié d'un été chaud, assurant des raisins mûrs et équilibrés. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa tonicité, offrant une belle expression du terroir.