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Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes
Mâconnais Blanco

Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes 2023

Domaine Rijckaert
20.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Descubre el encanto del Mâcon
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2023
2024
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Descripción de Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes

Propiedad

El Domaine Rijckaert es una bodega familiar reconocida en la región de Mâconnais, una zona emblemática de Borgoña. Es valorada por su enfoque tradicional que destaca la expresión del terruño.

Viñedo

Situado en la región del Mâconnais, el viñedo goza de un clima templado y suelos calcáreos que contribuyen a la frescura y finura de los vinos. La finca trabaja principalmente con Chardonnay, la variedad principal de la zona.

Vino

Este Mâcon Domaine Rijckaert 2023 es un vino blanco seco, elaborado exclusivamente con Chardonnay. Presenta un perfil típico del Mâconnais, con una pureza aromática y redondez en boca, reflejando un buen equilibrio entre acidez y madurez frutal.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por una maduración temprana y buena insolación, que favorecen la concentración aromática y una frescura agradable. Esta añada permite obtener vinos afrutados y equilibrados, con un potencial agradable desde jóvenes.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza de manera tradicional con un prensado suave para preservar la finura aromática. La crianza se efectúa en depósitos de acero inoxidable para mantener la frescura y viveza del vino, sin influencia de la madera.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes y transparente.
  • Nariz: Aromas expresivos de flores blancas, manzana verde y un toque de limón fresco.
  • Boca: Fresca y sabrosa, con acidez equilibrada que sustenta notas frutales y un final ligeramente mineral.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. No requiere decantación, se recomienda consumir fresco.

Maridaje

Combina perfectamente con lubina a la sartén con salsa beurre blanc, pollo de corral asado con hierbas de Provenza, puré de patatas con aceite de oliva, o queso joven como Brillat-Savarin.

Ocasiones

Aperitivo entre amigos, almuerzo familiar en primavera o comida de negocios ligera y refinada.

Potencial de guarda

A disfrutar en los próximos 3 a 5 años para aprovechar su frescura y vivacidad.

Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes

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Details of Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes

Denominación Mâcon
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Rijckaert
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Levant" Vieilles Vignes

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