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Saint-Véran "Le Grand Bussière"

Saint-Véran "Le Grand Bussière" 2022

Olivier Merlin

Mâconnais | Blanco
30.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Olivier Merlin Saint-Véran "Le Grand Bussière" 2022
30,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Véran "Le Grand Bussière"

Propiedad

Este Saint-Véran es un vino blanco de la denominación pueblo Saint-Véran, originario de la subregión de Mâconnais en Borgoña. Pertenece al dominio Olivier Merlin, una reconocida referencia en la zona. Este vino se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, lo que aporta elegancia y frescura típica del territorio.

Viñedo

El viñedo está situado en la región de Mâconnais, conocida por sus suelos calcáreos que favorecen la expresión varietal del Chardonnay. La orientación y altitud del viñedo contribuyen a un óptimo desarrollo de la uva y a la concentración de aromas en el vino.

Vino

El vino presenta un color blanco claro con reflejos dorados. Su graduación alcohólica es del 14%, ofreciendo un equilibrio entre frescura y cuerpo adecuado para maridajes variados.

Cosecha

La añada 2022 es representativa de un año con condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas, otorgando vinos con buena estructura y expresión aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con control de temperatura para preservar la frescura y aromas varietales del Chardonnay, sin crianza prolongada en barrica, lo que mantiene la pureza y finura del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Limpio y brillante con color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de fruta blanca madura, notas florales y un toque sutil a almendra fresca.
  • Boca: Entrada suave, buena acidez equilibrada con un final largo y ligeramente afrutado.

Servicio

Se recomienda servir este vino blanco fresco, entre 10 y 12 °C, para apreciar toda su finura. No requiere decantación.

Maridaje

Este Saint-Véran combina muy bien con mariscos como ostras o langostinos, pescados a la parrilla como rodaballo, un risotto de setas variadas o incluso una ensalada templada de espinacas con queso de cabra.

Ocasiones

Ideal para aperitivos en primavera, comidas informales de fin de semana o cenas ligeras en verano.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y mantener su equilibrio y frescura durante los próximos 3-5 años.

Denominación Saint-Véran
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Olivier Merlin
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Saint-Véran "Le Grand Bussière"

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