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Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais
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    • Mâconnais Blanco

    Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais 2021

    Olivier Merlin
    44,00 
    39.60
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

    Propiedad

    Este Pouilly-Fuissé 1er Cru proviene de la subregión del Mâconnais en Borgoña, bajo la denominación de pueblo. Está elaborado por Olivier Merlin, reconocido por la calidad de sus vinos. El viñedo se encuentra en una posición privilegiada, favoreciendo una maduración óptima de la uva Chardonnay.

    Viñedo

    Las parcelas están situadas en terrenos calizos que aportan mineralidad y estructura al vino. La viticultura se realiza con atención al detalle para conservar la expresión del terruño y la calidad de la materia prima.

    Vino

    Este vino blanco muestra la elegancia propia de la Chardonnay de la región, con frescura y complejidad. La añada 2021 ha sido calificada con 92 puntos por la Revue du Vin de France, destacando su equilibrio y su potencial de guarda.

    Cosecha

    La cosecha de 2021 presentó condiciones climáticas idóneas que permitieron una maduración lenta y completa, otorgando riqueza aromática al vino.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realizó en barricas de roble, con un envejecimiento que aporta textura y complejidad sin sobrepasar la delicadeza del vino. La crianza es cuidadosamente controlada para preservar la frescura y acentuar la elegancia varietal.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Limpio y brillante con tonos dorados pálidos.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas blancas maduras, notas de miel y un sutil fondo mineral.
    • Boca: Entrada fresca y vivaz con cuerpo medio, equilibrio entre acidez y notas cremosas, final persistente con toques de avellana.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 11 y 13 °C. Un decantado suave antes de servir puede favorecer la expresión aromática, especialmente en añadas jóvenes como esta.

    Maridaje

    Excelente con foie gras poêlé, trufa negra del Périgord, langosta del Atlántico o pollo de corral asado con hierbas frescas.

    Ocasiones

    Idóneo para celebraciones especiales, cenas formales o como acompañante en degustaciones de vinos de Borgoña.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero también ofrece una ventana de degustación óptima en los próximos 5 a 10 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

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    Pouilly-Fuissé

    Pouilly-Fuissé 2023

    Vin
    Olivier Merlin
    28,00 
    / 75 cl : Botella
    Pouilly-Fuissé
    2 en stock
    • -10%

    Pouilly-Fuissé 2021

    Vin
    Olivier Merlin
    32,00  28,80 
    / 75 cl : Botella

    Details of Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

    Denominación Pouilly-Fuissé 1er Cru
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Longitud 4.73963100
    Latitud 46.29190900
    Ámbito largo Olivier Merlin
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Nota RVF 92
    Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

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