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Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais 2021

Olivier Merlin

Mâconnais | Weiß
44.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

92 Revue du Vin
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais 2021
44,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

Weingut

Der Pouilly-Fuissé 1er Cru stammt aus der Unterregion Mâconnais in Burgund und ist als Ortswein klassifiziert. Er wird von Olivier Merlin produziert, der für seine Qualitätsweine bekannt ist. Das Weingut liegt in einer günstigen Lage, die eine optimale Reifung der Chardonnay-Traube ermöglicht.

Weinberg

Die kalkhaltigen Böden verleihen Mineralität und Struktur. Die Weinbergsarbeit ist sorgfältig, um den Terroir-Ausdruck und die Qualität der Trauben zu bewahren.

Wein

Dieser Weißwein zeigt die typische Eleganz des Burgunder Chardonnay mit Frische und Komplexität. Der Jahrgang 2021 wurde von der Revue du Vin de France mit 92 Punkten bewertet und hebt das Gleichgewicht sowie das Lagerpotential hervor.

Jahrgang

Das Jahr 2021 bot optimale klimatische Bedingungen, die eine langsame und vollständige Reifung mit aromatischer Fülle ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vergärung erfolgte im Eichenfass, die Reifung sorgt für Textur und Komplexität, ohne die Feinheit des Weins zu überdecken. Die Frische bleibt erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar und glänzend mit hellgoldenem Ton.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, Honig und dezenten mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg, mittlerer Körper, ausgewogenes Verhältnis von Säure und cremigen Nuancen, anhaltendes Finale mit Haselnuss-Tönen.

Service

Servieren bei 11-13 °C. Eine leichte Dekantierung kann die Aromen besonders bei jungen Jahrgängen fördern.

Speiseempfehlungen

Passt zu sautierter Gänseleber, schwarzem Périgord-Trüffel, atlantischem Hummer oder gebratenem Freilandhuhn mit frischen Kräutern.

Anlässe

Geeignet für besondere Anlässe, formelle Abendessen oder Verkostungen von Burgunder-Weinen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren zusätzliche Komplexität.

Bezeichnung Pouilly-Fuissé 1er Cru
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.73963100
Breitengrad 46.29190900
Langer Bereich Olivier Merlin
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Hinweis RVF 92
Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

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