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Mâcon La Roche Vineuse Blanc
Mâcon La Roche Vineuse Blanc
Mâcon La Roche Vineuse Blanc

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2023

Olivier Merlin

Mâconnais | Blanco
14.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2023
14,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

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Descripción de Mâcon La Roche Vineuse Blanc

Propiedad

La propiedad Olivier Merlin es reconocida por su experiencia en la elaboración de vinos blancos de Borgoña, especialmente en la región del Mâconnais. Esta propiedad familiar combina tradición y modernidad para expresar al máximo el terroir específico de Mâcon.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la denominación Mâcon, un terroir regional que cuenta con un clima templado y suelos arcillo-calcáreos ideales para el cultivo de Chardonnay. Las parcelas se seleccionan cuidadosamente para ofrecer un vino de gran finura y equilibrio.

Vino

Este Mâcon Olivier Merlin 2023 es un vino blanco seco, elegante, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay. Refleja la tipicidad del Mâconnais con frescura y vivacidad equilibradas por una agradable riqueza aromática.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima de las uvas. Ofrece aromas afrutados y una buena estructura en boca, prometiendo una degustación placentera desde ahora.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios del Chardonnay. La crianza es corta y sin paso por barrica para mantener la pureza de la fruta y la vivacidad característica del vino.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas a limón, manzana verde y una ligera nota floral.
  • Boca: Fresca y equilibrada, con una acidez brillante, sabores cítricos y un final ligeramente mineral.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar, se puede degustar desde ahora para disfrutar de su frescura óptima.

Maridaje

Este Mâcon marida perfectamente con filete de lucioperca asado, ave de corral con hierbas, una tabla de charcutería fina como el jamón de Bayona, o queso de cabra fresco.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo primaveral, una comida de negocios informal o un encuentro convivial entre amigos.

Potencial de guarda

Se puede consumir ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Mâcon
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Olivier Merlin
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc

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