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Mâcon La Roche Vineuse Blanc
Mâcon La Roche Vineuse Blanc
Mâcon La Roche Vineuse Blanc

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2023

Olivier Merlin

Mâconnais | Bianco
14.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2023
14,00 
1

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2022
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Descrizione di Mâcon La Roche Vineuse Blanc

Proprietà

La tenuta Olivier Merlin è rinomata per la sua esperienza nella produzione di vini bianchi della Borgogna, in particolare nella regione del Mâconnais. Questa proprietà a conduzione familiare combina tradizione e modernità per esprimere al meglio il terroir specifico di Mâcon.

Vigneto

Il vigneto si trova nell’appellazione Mâcon, un terroir regionale con clima temperato e terreni argillo-calcari ideali per la coltivazione del Chardonnay. I vigneti sono selezionati con cura per produrre un vino di grande finezza ed equilibrio.

Vino

Questo Mâcon Olivier Merlin 2023 è un vino bianco secco, elegante, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Riflette la tipicità del Mâconnais con freschezza e vivacità bilanciate da una piacevole ricchezza aromatica.

Annata

L’annata 2023 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Offre aromi fruttati e una buona struttura al palato, promettendo un’esperienza di degustazione piacevole sin da subito.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi primari del Chardonnay. L’affinamento è breve e senza passaggio in legno per mantenere la purezza del frutto e la vivacità tipica del vino.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verde chiaro.
  • Naso: Aromi di limone, mela verde e una leggera nota floreale.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, con acidità brillante, sapori agrumati e un finale leggermente minerale.

Servizio

Servire tra 10 e 12 °C. Non è necessario decantare, questo vino può essere gustato immediatamente per apprezzarne la freschezza ottimale.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a filetto di lucioperca arrosto, pollame allevato all’aperto alle erbe, un piatto di salumi raffinati come il prosciutto di Bayonne, o formaggio di capra fresco.

Occasioni

Ideale per un pranzo primaverile, un pasto di lavoro informale o un momento conviviale tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Mâcon
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc

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