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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Célénie"

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Célénie" 2022

Les Terres de Philéandre

Côte de Nuits | Rojo
30.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Les Terres de Philéandre Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Célénie" 2022
30,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Célénie"

Propiedad

El vino Borgoña Hautes-Côtes de Nuits proviene de la denominación regional con uva Pinot Noir. Pertenece al ámbito 'Les Terres de Philéandre' en la subregión Côte de Nuits, dentro de la reconocida región de Borgoña. Este vino es parte de la categoría David Duband & Les Terres de Philéandre y presenta un grado alcohólico de 13%.

Viñedo

El viñedo está situado en la Côte de Nuits, una zona famosa por su terroir óptimo para la Pinot Noir, lo que aporta finura y elegancia al vino. Les Terres de Philéandre representa un cuidado en la viticultura que busca expresar el carácter local de esta prestigiosa área.

Vino

Este vino es de color rojo, con una expresión joven que muestra un potencial aromático interesante. Se recomienda degustarlo pronto para apreciar su frescura y sus matices característicos de la Pinot Noir de Borgoña.

Cosecha

La cosecha corresponde al año 2022, un vintage reciente que invita a ser consumido joven para disfrutar su vibrante perfil frutal y su sutileza.

Vinificación y crianza

La vinificación busca preservar la fruta y la frescura natural de la uva. Se aconseja servir este vino ligeramente fresco para realzar sus aromas y disfrutar de una experiencia equilibrada y agradable.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante, con una intensidad media típica de un vino joven de Borgoña.
  • Nariz: Aromas finos de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, con notas florales y un ligero toque mineral.
  • Boca: En boca es ligero, fresco y equilibrado, con taninos suaves que aportan estructura sin opacar la delicadeza frutal.

Servicio

Se recomienda una temperatura de servicio ligeramente fresca, alrededor de 14°C. Para aprovechar mejor su expresión aromática, es posible decantarlo brevemente.

Maridaje

Acompaña perfectamente a una volaille rôtie como pollo de corral, un queso de pasta blanda tipo Époisses o Brillat-Savarin, y también combina bien con charcutería fina o una pechuga de pato ligera.

Ocasiones

Ideal para disfrutarse en comidas familiares informales, cenas entre amigos o como opción para una celebración tranquila con un toque de distinción.

Potencial de guarda

Está recomendado para consumo en los próximos 3-5 años. Puede disfrutarse joven para apreciar su frescura, aunque gana complejidad con algunos años de guarda.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Nuits
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Les Terres de Philéandre
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Célénie"

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