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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc "Clematis Vitalba"

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc "Clematis Vitalba" 2023

Domaine Naudin-Ferrand

Côte de Nuits | Blanco
48.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc "Clematis Vitalba" 2023
48,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc "Clematis Vitalba"

Propiedad

El Domaine Naudin-Ferrand es una propiedad familiar reconocida en la región de Côte de Nuits en Borgoña, especializada en la producción de vinos auténticos que reflejan su terruño.

Viñedo

Ubicado en Hautes-Côtes de Nuits, Borgoña, el viñedo se beneficia de una altitud y exposición que favorecen una maduración armoniosa de las uvas.

Vino

Este Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanco es un vino con carácter, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay, que ofrece frescura y un equilibrio estructural.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permiten un buen equilibrio entre acidez y madurez, prometiendo un vino fresco y agradable desde ya.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado para preservar la frescura y expresión aromática del Chardonnay. La crianza se lleva a cabo principalmente en tanques de acero inoxidable para conservar la pureza del fruto y la viveza.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas frescos de flores blancas, cítricos (limón, pomelo) y un toque mineral sutil.
  • Boca: Ataque vivaz, equilibrio entre frescura y redondez con notas de cítricos maduros, buena salinidad y un final persistente.

Servicio

Servir entre 11 y 13°C. Se recomienda una ligera decantación para abrir el vino y liberar sus aromas en su juventud.

Maridaje

Este vino marida perfectamente con trucha de río con salsa de mantequilla blanca, pollo de corral asado con hierbas de Provenza, risotto de espárragos verdes o una tabla de queso Époisses curado.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo entre amigos, una comida familiar en primavera o una recepción profesional informal.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará complejidad durante 5 a 7 años, alcanzando su apogeo esperado entre 2026 y 2030.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Nuits
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Naudin-Ferrand
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc "Clematis Vitalba"

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