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Côte de Nuits Rojo

Vosne-Romanée 2023

Domaine Michel Noëllat
80.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Vosne-Romanée

Propiedad

El Domaine Michel Noëllat es una bodega familiar situada en la prestigiosa región de Vosne-Romanée, en Borgoña. Con casi 99 hectáreas, abarca principalmente las comunas de Flagey-Echézeaux y Vosne-Romanée. Reconocido por su saber hacer tradicional combinado con un enfoque moderno, produce vinos que reflejan la tipicidad y elegancia de la Côte de Nuits.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la Côte de Nuits, una subregión emblemática de Borgoña, famosa por sus suelos únicos que favorecen el cultivo de la Pinot Noir. Los suelos arcilloso-calcáreos aportan finura y complejidad a los vinos.

Vino

Este Vosne-Romanée Village es un vino tinto elaborado con uva Pinot Noir, típica de la región. Se destaca por su equilibrio y finura, expresando aromas frutales y especiados característicos del terruño.

Cosecha

La cosecha 2023 ofreció condiciones favorables que permitieron obtener un vino armonioso con una expresión aromática notable. Su juventud indica un potencial de guarda interesante.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue las tradiciones borgoñonas con una maceración cuidadosa para extraer color y aromas. La crianza en barricas de roble aporta estructura y equilibrio al vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo púrpura claro con reflejos brillantes.
  • Nariz: Notas afrutadas de cereza y frambuesa, con matices sutiles de especias y bosque.
  • Boca: Ataque suave, equilibrio entre frescura y taninos finos, final elegante y persistente.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar 30 minutos para liberar plenamente sus aromas si es joven.

Maridaje

Este Vosne-Romanée marida perfectamente con costilla de res madurada, carré de cordero en costra de hierbas, estofado de corzo o queso Époisses afinado.

Ocasiones

Ideal para una cena de negocios importante, un aniversario de bodas o reuniones entre amantes de los vinos de Borgoña.

Potencial de guarda

A disfrutar en los próximos 5 a 10 años. Puede beberse ahora, pero ganará complejidad y profundidad en los próximos 8 a 12 años.

Vosne-Romanée

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Details of Vosne-Romanée

Denominación Vosne-Romanée
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Michel Noëllat
Área superficial 98ha 77a 44ca
Comuna Flagey-Echézeaux et Vosne-Romanée
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Vosne-Romanée

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