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Montrachet

Montrachet 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Blanco
1250.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jacques Prieur Montrachet 2023
1.250,00 
1

Un tronco

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2023
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Descripción de Montrachet

Propiedad

El Domaine Jacques Prieur, ubicado en Puligny-Montrachet en la Côte de Beaune, es reconocido por su experiencia excepcional en la producción de vinos blancos de alta calidad. Con casi 8 hectáreas de viñedos, la propiedad es un nombre prestigioso en Borgoña.

Viñedo

El viñedo abarca terroirs excepcionales, especialmente el Grand Cru Montrachet, conocido por sus suelos calcáreos y exposición ideal. Esta zona de la Côte de Beaune es apreciada mundialmente por vinos blancos elegantes y complejos.

Vino

Este Montrachet Grand Cru es un vino blanco de gran concentración y finura. Expresa perfectamente el carácter del Chardonnay en este terroir único, combinando potencia y frescura. La riqueza aromática refleja un prometedor añada 2023.

Cosecha

La cosecha de 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permiten una buena madurez y equilibrio de sabores. Ofrece un potencial de guarda excepcional para este Grand Cru.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con gran cuidado, privilegiando la fermentación en barricas de roble para aportar complejidad y estructura. La crianza sobre lías finas garantiza la fineza y textura sedosa del vino, con un dosaje equilibrado que respeta el fruto y terroir.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo dorado intenso, claro y brillante.
  • Nariz: Expresiva y compleja, con aromas de frutas blancas maduras, cítricos confitados, notas florales y un toque mineral típico del terroir.
  • Boca: Potente y elegante, combinando una acidez equilibrada con una textura sedosa, revelando sabores de avellana tostada, miel y una longitud notable.

Servicio

Servir entre 12 y 14°C. Se recomienda un ligero decantado de aproximadamente una hora para revelar por completo los aromas en vinos jóvenes.

Maridaje

Ideal con bogavante de Bretaña asado, foie gras a la plancha, risotto con trufa negra del Périgord o carré de ternera con rebozuelos.

Ocasiones

Perfecto para una cena de negocios importante, un aniversario de boda o una celebración navideña excepcional.

Potencial de guarda

Consumir dentro de los próximos 10 a 20 años, con un apogeo esperado entre 2030 y 2040.

Denominación Montrachet Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Blanco
Longitud 4.73792500
Latitud 46.94482200
Ámbito largo Domaine Jacques Prieur
Área superficial 7ha 99a 80ca
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Montrachet

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