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Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Geantet-Pansiot

Côte de Nuits | Rojo
72.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2023
72,00 
1

Un tronco

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Descripción de Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Geantet-Pansiot es un prestigioso productor ubicado en la comuna de Gevrey-Chambertin, en la renombrada región de Côte de Nuits, Borgoña. Esta denominación de origen controla estrictamente la calidad y autenticidad del vino.

Viñedo

El viñedo de Gevrey-Chambertin se caracteriza por su excepcional terroir con suelos calcáreos y arcillosos, ideal para el cultivo de Pinot Noir. La orientación y la altitud contribuyen a la complejidad aromática y estructura del vino.

Vino

Este vino tinto de pueblo representa perfectamente la expresión típica del Pinot Noir en la Côte de Nuits. Su color rojo intenso y elegante refleja un cuidado trabajo en campo y bodega, con un equilibrio armonioso entre fruta y mineralidad.

Cosecha

La vendimia de 2023 se ha beneficiado de condiciones climáticas que favorecen la maduración óptima del Pinot Noir, permitiendo lograr un vino con cuerpo y potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional respetuosa con la fruta asegura una fermentación controlada seguida de una crianza en barricas de roble, aportando complejidad y estructura sin enmascarar la expresión varietal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante, limpios reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas delicados a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa con suaves notas florales y sutiles toques minerales.
  • Boca: Entrada fresca y estructurada, taninos finos y bien integrados, persistencia media con un final ligeramente especiado.

Servicio

Se recomienda servir a 14-16 °C. Decantar unos 30 minutos para permitir la apertura aromática, especialmente si se bebe joven.

Maridaje

Ideal con côte de boeuf madurada, carré de cordero con costra de hierbas, queso Époisses y Brillat-Savarin.

Ocasiones

Perfecto para cenas entre amigos, celebraciones familiares o una degustación de vinos de Borgoña en ambiente sofisticado.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ya pero mostrará una mayor complejidad en los próximos 10 a 15 años. Un carafado ayudará a potenciar sus aromas en su juventud.

Denominación Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Geantet-Pansiot
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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