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Gevrey-Chambertin En Champs
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Côte de Nuits Rojo

Gevrey-Chambertin En Champs 2023

Domaine Drouhin-Laroze
80.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2023
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Descripción de Gevrey-Chambertin En Champs

Propiedad

El Domaine Drouhin-Laroze, ubicado en la reconocida región de Bourgogne, se especializa en la producción de vinos tintos de alta calidad con especial énfasis en la variedad Pinot Noir. Esta bodega cuenta con una extensión de 7ha 89a 53ca en la comuna de Gevrey-Chambertin, dentro de la prestigiosa subregión de Côte de Nuits.

Viñedo

Los viñedos están situados en Gevrey-Chambertin, una zona emblemática para la Pinot Noir, donde las condiciones únicas del terroir contribuyen a la expresión precisa y elegante de la variedad. La gestión es cuidadosa para preservar las características del suelo y la madurez óptima de la uva.

Vino

Este Gevrey-Chambertin 2023 presenta un equilibrio entre la tradición borgoñona y la frescura juvenil, con un nivel alcohólico de 13%. Se clasifica dentro de la denominación Pueblo, garantizando un perfil típico y representativo del terruño.

Cosecha

El año 2023 destaca por condiciones climáticas que favorecieron la maduración de la uva, aportando vinos de gran expresión aromática y estructura equilibrada.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales para respetar la pureza varietal y el carácter del terroir. El vino envejece en barricas para aportar complejidad y redondez sin perder frescura ni vivacidad.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con buena concentración.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas rojas como cereza y frambuesa, con notas ligeras de especias y sutiles toques florales.
  • Boca: Entrada fresca con taninos finos y una acidez equilibrada, final persistente con reminiscencias a frutos del bosque y un ligero matiz terroso.

Servicio

Servir entre 14 y 16 °C. Se recomienda decantar el vino durante 30 minutos para permitir la apertura de aromas.

Maridaje

Este vino marida adecuadamente con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, queso Époisses y Brillat-Savarin. También es excelente con platos a base de hongos como risotto de setas silvestres.

Ocasiones

Ideal para cenas gourmet en familia, celebraciones de ocasión importante o encuentro con amigos amantes del buen vino.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad durante los próximos 10-15 años. Se recomienda decantar para vinos más jóvenes.

Gevrey-Chambertin En Champs

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Details of Gevrey-Chambertin En Champs

Denominación Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.967659
Latitud 47.233819
Ámbito largo Domaine Drouhin-Laroze
Área superficial 7ha 89a 53ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin En Champs

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